azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

数量限定 幻の甘いとうもろこし

幻の開田高原とうもろこし・タカネコーン こんにちは 梅雨入りしたとたん、雨が降りませんね(ー_ー)!! この天気の影響なのでしょうか? 野菜の値段が高いと思いませんか・・・ いろんな野菜を、家でも育てているのですが(虫)がつくと言って 母はキャベツを作…

飛騨の飴細工 ねぶりこ

こんにちは。東海地方は梅雨に入りましたが、1日のうちでも天気が変わりやすく気温差が大きいため、体調崩されている方も、多いのではないでしょうか? こちら、飛騨では晴天が続いておりますが本来この季節は、 雨...雨...雨...あめ...あめ。。。飴 飴とい…

幻のとうもろこし もう少しで予約はじまります

開田高原とうもろこし・日和田高原タカネコーン こんにちは 東海地方も、いよいよ梅雨入りしましたね。 私はこの季節が一番苦手です。 洗濯物は乾かないし、いつも部屋はジメジメ・・・ 早く夏がくればいいと思うのだけれど 夏が来たら、(暑くて暑くて)秋が…

金平糖/こんぺいとう について調べてみたところ

あの可愛いイボイボの美味しいやつ。 そう!インスタ映え間違いなしの金平糖をいろいろ調べてみました。 あずさや伊藤です。(少し長めです 3分くらい) 金平糖の名前 金平糖の作り方 金平糖の歴史 金平糖のお菓子以外に使う〇〇 金平糖のバリエーション 金…

バレンタインの贈り物に極上「信州産はちみつ」はいかが?

飛騨のかっぺたん 久しぶりの投稿となりますが、 2019年 も はや 2月・・ 一か月が過ぎました。 今年は 2020年の東京オリンピック開催を控え、 その期待感もあり さらには 「改元」 という歴史的行事?もあり 新しき時代に向かって 希望満ち溢れる年になる予…

あずさ屋の試食バイキング IN 銀座NAGANO

信州の特産通販・お取り寄せ 暮らしを創るあずさ屋Present あずさ屋の試食バイキング 信州の魅力あふれる特産品を立食バイキングスタイルで味わっていただきます。特産品をご試食いただきながら、あずさ屋スタッフによる商品紹介と楽しい会話で、より信州を…

ところでもち麦って何なんでしょう?

ごん太まげたくんのひとり言 ・そもそも「もち麦」って何?米にも「うるち米」や「もち米」があるように、大麦にも「もち性」と「うるち性」があり、その違いは食感にあります。これはもち麦がアミロース(※)の割合が少ないことで、粘りが強くモチモチとした食感が出…

幸せのほうれん草カレーで体力回復!!

ピロのひとりご 久しぶりのここへ来たら ちょうど一年前(^_^;) 今年は暑いって書こうとしたら 一年前も暑いって書いてた(^_^;) けど今年も書きます。 だって夕飯時にテレビ見てると天気予報で 日中の最高気温……岐阜や名古屋より 高山の方が気温が高い!! 「…

今年もねこの出番です「市田ねこ」

信州のりんごぽっぺです あずさ屋Yahoo店で 12月1日までの期間限定! 台風だ秋雨だと天候に恵まれなかった週末が続いたが 文化の日の3連休は秋晴れに恵まれた じっくり辺りを見ると思っていたより紅葉が進んでいた 紅葉の中10月桜が?・・・ 秋色が美しい…

この先 日本はどうなるの?   馬刺し

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日4日は オバマさんが当選した日でした 2008年のこの日 米大統領選で民主党のバラク・オバマが当選しました (任期は2009年1月20日~2017年1月19日まで) 日本だと すぐ引きずり下ろす事を考えるか 解散総選挙…

今日一日頑張れば・・・  飛騨牛プレミアムサラミ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日2日は キッチン・バスの日です ふぅ ゴン太まげたくんは とりあえず今日一日頑張れば 明日はお休みです(#^.^#) 一週間ブッ通しで働くより 休みがあると体が楽で良いですよね もしかして3連休の人もみえます…

今日は1日だがら頑張るぞ  アカシアはちみつ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます ご無沙汰してしまいました 私的ですが 夏バテでは無いですが 少し体調を崩していました(>_<) 長雨続きと言いましょうか? 日照不足言いましょうか? 作物と同じ様に 長雨と日照不足で 身体が活性化出来ませんで…

美味しい甘酒の作り方

ゴン太まげたくんの独り言 〈甘酒の歴史〉 甘酒の起源は昔話の様に古墳時代までさかのぼります 日本書紀に甘酒の起源とされる天甜酒(あまのたむさけ)に関する記述がありますが 一夜酒(ひとよさけ)とか醴酒(こさけ こいさけ)と呼ばれていました 当時の江戸時…

「信州そば」は、なんで「信州そば」・・・?

南信レッドです。 普段何気なく・・・、 とは言わないまでも、まぁ、普通に食している「そば」。 しかも我が県「長野県」において、お土産屋さんの商品ラインナップを見ても、 「そば」は欠かせない存在。 僕からしてみると、「そば」は単に「そば」でしかな…

収穫の秋に向かい・・・さるぼぼさんお願い

ご無沙汰しておりました 信州のりんごぽっぺです 暑い暑いと言いながらも いつの間にか 空・景色・花に秋を感じる今日この頃 昼は蝉の鳴き声・夜は秋の虫コオロギの鳴き声と・・・ 早いな~ この花が咲くと秋の始まりといわれる キツネノカミソリ(ヒガンバ…

飛騨牛で最後の夏の日の思い出

飯田のメイです。 なんだかんだで もう8月も終りに。 メイは今日明日の土日は8月最後の連休です。 あわただしかったお盆休みはあっという間に 通り過ぎ、学校も始まったせいか近所の子供たちの はしゃぐ声もしなくなりました。 夏の終わりを思わせる花火の…

注文の多い料理店?宮沢賢治? 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は、 人に優しい気持ちから生まれました。 高齢化社会 いえ もう超高齢化社会ですね。 そんな中、 私が大好きな物語 宮沢賢治の ”注文の多い料理店” ならぬ 「注文を間違える料理店」 というお店が開業し 注目されています…

将棋から生まれた言葉 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は 子を思う 親 家族の優しい気持ちから生まれたものですが、 藤井四段の活躍で 注目されている将棋から 生まれた言葉が意外にもたくさんあることに 驚きです。 よく聞く ”成金” という言葉、 これは、 将棋のコマが、 相手…

今年の賞与の平均は? 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん たまには、 贅沢気分を味わいたいものですね。 純粋アカシア 国産はちみつ(信州産) で飲む一杯の紅茶は、 ちょっぴり 優雅なひと時を与えてくれるアイテムです。 さて、 6月30日には、 公務員などには 夏の賞与が支給され、 その 平均額…

パチパチはそろばんの日 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 今日は 8月8日 小学生の頃 通っていた そろばん塾。 今は、塾といえば学習塾が 頭に浮かびますが、 昔は、 習字かそろばんが一般的。 どうして 8月8日が印象に残っているかというと、 その日 塾に行くと そろばんの日 限定バージョンの そ…

ロッキーのテーマ♬で残業削減 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん 忙しい1日の終わりに 純粋アカシア 国産はちみつ(信州産) 入りの 紅茶を飲むひと時は 最高ですね。 しかし、 なかなか仕事が片つかなくって 残業残業の毎日で 帰宅しても バタンキュー! って方達もたくさん見えるとか・・・ そんな中で…

入道雲と夏の夕立 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん 夏の夕方 子供の頃の思い出は、 市民プールで思いっきり泳いでからの帰り道、 (ローカルなひびきがいいでしょ?) 入道雲を背中に 友達と一生懸命 自転車を漕いでると 不意に 空が暗くなって いきなり ゴロゴロ どっしゃ〜〜〜ん!! って…

洗い立てのスニーカー 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん 夏といえば 洗い立てのスニーカー なんか 歌の歌詞にありましたよね。 真っ白な布の スニーカー なかなか汚れが落ちません。 そんなときは、 重曹 大さじ1 水 大さじ1/2 オキシドール 大さじ1/2 をよくかき混ぜ、 スニーカーの 表めんに…

美味しさの結晶 「いちごの結晶」

飛騨のかっぺたん あずさ屋の 「いちごの結晶」 は、 季節を問わず コンスタントにたくさんのご注文をいただいております。 さて、 一昔前は、 砂糖パラパラ 牛乳をかけて いちご牛乳って感じで いちごを食べておりましたが、 最近は、 いちごもどんどん糖度…

夏・夏・夏♪ココナッツ 暑い夏には”ご当地カレー”

飛騨のかっぺたん 暦は、 8月 夏 真っ盛り! いや〜〜 暑いですなぁ〜〜 なかなか 食欲もわかなくて 休みの日は、 ついつい 冷たいもの アイスクリーム や ソフトクリーム が主なカロリー摂取方法。 (自分だけか?) そうめんとかひやむぎ 冷麺 など さっぱ…

つばめの旅立ち さるぼぼに祈る!

こんにちは。 飯田のメイです。 さあ 夏も本番!! 毎日 暑い日が続き 7月も終わり8月に。 学生は 夏休みに入り活動が活発になりますね。 海に、山に、夏祭りと 子供に振り回されて お父さん、お母さんも 忙しくなりますね。 先日から ずっと大事に見守っ…

お財布にいくらあれば安心?  飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ には、 ”金運” をもたらす ゴージャスな 金色のさるぼぼが存在します。 さて、 お仕事や、 都会暮らし、田舎暮らし それぞれ事情によって 違いがあると思いますが、 普段持ち歩く 現金はどのぐらいでしょうか? (なんて下…

生まれてくれてありがとう 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は、 おばあちゃんが 孫が毎日幸せにすくすく育つことを祈って 手作りで 作ってあげたものが始まりです。 今日は、 娘の誕生日 ほんとうに こどもが大きくなるって あっという間ですよね。 こないだ 父母と温泉旅行に行った…

働き方改革 黒にんにくパワー

飛騨のかっぺたん 働き方改革 と 銘打って 政府は、様々な政策を試みようとしていますね。 同一労働同一賃金とか、 キッズウィークの新設 有休消化の推進 などなど そんな中 宅配貨物の増加で 厳しい労働環境にさらされている 運送業界。 佐川急便が、 週休3…

気分だけでも・・・  飛騨清見ソース

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日25日は かき氷・最高気温記念日です 1933年(昭和8年)のこの日 山形市で最高気温40.8℃を記録しました この記録は長らく 日本の最高記温記録となっていましたが 2007年(平成19年)8月16日に 熊谷市と多治見市…