夏の終わりも 野沢菜漬！
こんにちは！
最近は雨続きで 鬱陶しい日々が続いておりますが
久しぶりの こつぶ です。
洗濯物が 乾かなくて 嫌ですね～
朝晩は 寒くなり 最近の こつぶは
マイベッドで 丸くなっています
先日、京都の友人から 京漬物の詰め合わせを
いただきました
糠漬け、浅漬け、京野菜のきざみ漬け、、、
どれも とても 美味しかったです
お水も 良いんでしょうね
だ ・ け ・ ど ・ も
長野県のお漬物も とっても美味しいですよね！
きれいな お水で育った 京漬物に負けない
野沢菜漬！！
（お水が美味しいという事は、お酒も美味しいんです！）
こつぶの気持ち
という事で お返しに 野沢菜漬を 送りました
友達も 美味しさに はまってしまったそうです！
よかった～
野沢菜漬は あずさ屋で お取り寄せできます↓
信州・ 飛騨の特産通販の
お取り寄せは
暮らしを創る あずさ屋で
野沢菜漬より馬のおたぐり
南信レッドです。
あと１０日・・・。
ついにあと１０日に迫ってきてしまいました。
僕のあまり好きではない奇祭「はだか祭り」の日まで・・・。
昨日は水曜日。
７時３０分から準備作業ということで、久しぶりに参加。
１０日前ということもあって、準備はもう終盤。
参加人数も３０人近くいたんではないでしょうか・・・。
昨日の作業は祭り当日に販売する「守り札」の制作。
長さ５０ｃｍくらいの細い竹にお札を挟み込み、
わらでできた馬をつけたもので、当日は１，０００円で販売します。
また、わら馬の代わりに白い水引でできた白馬がついたものは、
プレミアム感もあるということで、１，３００円。
それら合わせて３００本ほど作ります。
完璧なる流れ作業。
お札を竹に挟む人。
わら馬をつける人。
汚れ防止のビニール袋をかぶせる人。
その袋のすそをセロテープでとめる人。
できあがったものを運ぶ人。
人数が多いとさすがに作業も早い。
が、なんといっても３００本という数。
作業が終わってみると９時３０分。
意外と時間、経ってました。
そしてその後「飲み会の儀」。
飲み会のお酒は日本酒。
そしておつまみは・・・。
野沢菜漬けがくるか・・・？？？
日本酒に野沢菜漬け・・・、
と思いきや、
残念・・・、 野沢菜漬けはなくて、まさかのキムチ。
もちろんそれだけではないんですが、
他にはイカやちくわ、塩辛など。
そして信州名物の「馬のおたぐり」が・・・。
僕はこの食品、苦手なのですが、
怖いもの見たさ的な感じでちょっと食べてみちゃうんですよね。
でも、やっぱり苦手でした。
野沢菜漬け VS. いぶりがっこ
南信レッドです。
あと１カ月。
毎年恒例の僕が好きではないあの祭り・・・、
はだかの男たちが神輿をかついで川に入るという、
奇祭「はだか祭」まで、あと残すところ１カ月となってしまった。
僕は今年ははだかにはなりたくない・・・、
と思っているので、当日は裏方をやらしてもらおうと思っていますが、
果たしてどうなることやら・・・。
毎水、日曜日と準備が前日まで続くわけですが、
水曜日は夜の７時３０分から９時くらいまで作業をやって、
その後、「飲み会の儀」がとり行われます。
地元のお酒屋さんがこの祭りの保存会長をやっているので、
毎会お酒はたらふく、そして結構いいものが提供されます。
普段僕なんかが飲むことができないような、
「越しの・・・」とか、あと名前も聞いたことがないような有名なお酒・・・、
名前をきいたことがないようなら有名じゃないか・・・、
ではなくて、僕が知らないだけで、本当は有名なお酒なんですが、
とにかく、いいお酒を飲むことができるわけです。
そして、おつまみもなかなか普段食すことができないようなおつまみがでてくることもあります。
たとえば秋田の「いぶりがっこ」。
あのスモークがかった漬け物が日本酒に合うんですよね。
でも信州人は信州人らしく、
お酒のお供と言ったら「野沢菜漬け」でありたい。
野沢菜漬けの塩っぽい感じが、お酒に合いますよね。
今日の「飲み会の儀」では、果たして野沢菜漬けがおつまみとして提供されるんでしょうか・・・？？？
野沢菜漬けと筋トレ
天竜ブラックです。
筋トレ後に飲む一杯が・・・。
これがほんとに爽快なんですよねぇ・・・。
なんて言ってられなくなっちゃいそう。
実は・・・、
アルコールって筋肉作りにはいい影響を与えないみたい・・・。
筋トレのメニュー考えてるときにたまたま見つけた記事なんですが、
それによると・・・、
筋肉を大きくするのにテストステロンという男性ホルモンがあるみたいです。
アルコールを摂取すると、このテストステロンの分泌量を下げてしまうみたい。
また、アルコール摂取によって分泌されるコルチゾルという物質が、筋肉を分解してしまうみたいなのです。
つまり、筋肉を形成するはずの物質の量を減らして、さらに筋肉そのものの量を減らしてしまう物質が出現してしまうなんて・・・、
アルコールって、ちょー悪者じゃんかぁぁぁぁぁぁぁ・・・！！！
でも、このコルチゾルって物質、ストレスを感じたときにも分泌されるらしい。
ってことは、
筋肉を守るためにアルコールを「我慢」するってのがストレスに感じたら、
それはそれで、コルチゾルを分泌させて、筋肉を破壊してしまうじゃないかぁぁぁぁぁぁぁ！！！！
まるっきり八方ふさがりじゃないかぁぁぁぁぁぁ！！！！！！
どうしよう・・・。
と言っていても始まらない。
ここは開き直って、
筋肉が破壊されるよりも多い筋トレをやればいいんじゃないのか・・・？？？
まぁ、屁理屈だな。
とりあえず、筋トレしたときにはなるべく飲まないようにした方がいいみたいですね。
そして、筋トレしない時は精一杯飲んじゃおう。
そのときのおつまみは、高たんぱくな食品がいいのでしょうが、
ときには信州らしく「野沢菜漬け」なんぞをつまんでみるのもいいですね。
野沢菜漬けは筋肉を守ってくれないんでしょうけど・・・。
野沢菜漬けにお湯をかけて、簡単朝ご飯(笑)
諏訪の ちょび です☆
眠い・・・(´ぅω・｀)ﾈﾑｲ💤
日曜日なのに、早起き
完全にクセだな(´-∀-｀；)
アラームなくても５時に起きちゃう。
二度寝したくても、なかなかねぇ(;・∀・)
ゆっくり、寝たい！
愛犬らいむ君は、ちょびのどいたベットで
ゆうゆうと場所を独占して
爆睡してます(●´ω｀●)
うぅ・・・入る場所がない(;´∀｀)
ということで、ソファでゴロゴロします(*^-^*)
今日の朝は、トーストきらしてたし
さっぱりと野沢菜漬けをのっけたご飯にお湯をかけて・・・
簡単、野沢菜茶漬けでいくとしますか(/ω＼)
野沢菜茶漬け買っておけばよかったな・・・
👆のざわ菜茶づけは画像をクリック👆
お茶漬けって便利でいいですよね！
食欲無いときでも、さらっと食べられちゃうし
お湯かけるだけで、とっても簡単だし(。-∀-)
しかも、それが、野沢菜茶漬けとなれば
おかずまで一緒に食べた気分(笑)
それにしても、日曜日って
特に面白いテレビやってないんですよねぇ(´-∀-｀；)
なので、DVDとか見返してます(笑)
何度見たことか・・・
ワイルドスピードシリーズ
セリフまで覚えたくらいにして(笑)
あとは、るろうに剣心
実写版とアニメ、両方揃ってるのは
るろ剣くらいかな(。-∀-)
TSUTAYAでも行こうかなぁ。
久々に違うの見たい(´-∀-｀；)
怖いのは苦手なので
アクション系とか、サスペンス系かな！
ドラマのまとめ借りもありだなぁ(●´ω｀●)
悩むぜ(笑)
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野沢菜漬けにそば焼酎
天竜ブラックです。
昨日の体重計の６９．４ｋｇにはちょっと驚きでしたが、
そんなことはおいといて、とにかく筋トレ＆ジョギングに励むのだ・・・、
と、心に決めた僕。
それにしても昨日はあまりのショックに眠ることができず・・・、
なんてことは全くなくて、快眠状態。
今朝もすっきりと目覚めることができました。
なにせこの３日間アルコールを摂取していない。
すっきりしていて当然ですね。
でも今日は土曜日。
明日休みなので、休みの前日くらいは飲んじゃおうかなぁ・・・、
と思っているところです。
ところで、腕立て伏せですが、
今までの手の幅より広くした結果、
筋肉痛が次の日にちょっと出るようになりました。
さらに、大胸筋だけに効いてる感じで、上腕三頭筋に筋肉痛が出ない！！
これはすばらしい。
変えたことと言えば、
手の幅を広くしたこと、大胸筋をより意識するために動作をゆっくりにしたこと・・・
その２点です。
これはいい収穫。
しばらくはこの方法でやっていきたいと思います。
あとは肩と腕の筋トレ、それから腹筋も始めないとな・・・。
今晩は飲むとして、運動はどうしようか・・・。
ちょこっとだけやっとこうかな・・・？？？
つまみは何にしようかな・・・？
なにせ３日ぶりですから。
ここはイモ焼酎のお湯割りに「野沢菜漬け」とでもいきましょうか。
長野県人らしく。
長野県人らしくなら
そして〆には信州そば。
野沢菜漬けは日本酒にぴったり
南信レッドです。
しっかりと飲んできてしまいました。
昨日は水曜日。
３月第２日曜日に開催予定の奇祭「初午はだか祭」
（神輿をかついで川に入るという珍しいお祭りです。）
の準備作業の日なのです。
毎水、日曜日。まだ１ヶ月半もこの作業が続きます。
日曜日は朝９：００から。
水曜日は夜７：３０から。
さらに水曜日の場合は作業終了後に「飲み会」がもれなくついてくる。
酒はもちろん日本酒のみ。
地元の酒屋さんが持ってきてくれる。
つまみはこちらも地元の八百屋さんがみつくろってくれる。
昨日のつまみは飯田名物「馬のおたぐり」が提供されてました。
もちろんそれだけではないんですが、必ず１回は馬のおたぐり出るんですよね。
僕はあまり得意ではないんですが、怖いもの見たさ的な感じでちょっとは食べます。
味はおいしいんだけど、においがね。
やっぱりちょっと苦手です。
今回のつまみには入ってなかったけど、
野沢菜漬けも出るんですよ。
日本酒のつまみに野沢菜漬け・・・、
これは文句なく合います。
来週あたり野沢菜漬けが出るかもしれません。
あずさ屋の野沢菜漬けは本漬けタイプ。
ご注文はこちらから
昨日は１月２７日。
祭りの本番が３月１３日。
まだまだ長い道のりですね。
祭り当日、今年は神輿をかつぐメンツには加わりたくないなぁ・・・、
と思ってます。
もう４０半ばだし。
水冷たいし・・・。
