信州そばと飛騨高山「新そばまつり」其の二

飛騨のかっぺたん

11月1日に行われた

「飛騨の里」

での

”新そばまつり”

美しい紅葉を愛でながら

おいしそうなおそばを提供する

お店をチョイスします。

そして、選んだのが、

髙根町あじひかりそばの会提供の

「火畑そば」

具にしいたけがはいっていて

あっさりとしただし汁に

こしのあるおそばがよくあっていました。

そして

妻は、

奥飛騨そばの会提供の

自然薯そば

を食べました。

こちらも、

適度なこしと、

味わい深い自然薯の風味が楽しめて

とてもおいしかったということでした。

今度は、池の対岸の出店に向かうべく足を進めました。

池のほとりで

白鳥の”タカコ”が毛づくろいをしてました。

人を怖がらないので「飛騨の里」の人気者です。

飛騨の里では、

白川郷で有名な

合掌家屋の移築や、

そこで使われていた農機具など

貴重な遺産が展示され

古き良き時代の

農村の人々の暮らしぶりをうかがい知ることができます。

天気が良ければ

季節を問わず

訪れる市民の方も多いと聞きます。

（市民はいつも無料ですしね）

それに

わんちゃんも連れて入場できますので

（自己責任の上）

わんこづれの方もたくさん来てました。

遊歩道が整備されていて

アスファルトでもないので

わんちゃん大喜びだと思います。

ご主人と一緒に気持ちの良いお散歩が楽しめます。

おそばめぐりも

終盤ですが、

続きはまた次回・・・

自宅で

プレミアムの名に恥じないおそばが

簡単に楽しめます。

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