開田高原そばとシルバーウィークも終わってしまったな～
信州のりんごぽっぺです
好天に恵まれたシルバーウィークも終わった
今日から気持ちを入れ替え仕事💪
秋空のもと
開田高原では「開田高原そば」の収穫は出来るようになったかな～（”＾ω＾）
収穫と言えば
シルバーウィークの事を「稲刈り連休」と言っている方もいるそうです
飯田下伊那地方でも好天を利用して黄金色に実った稲を刈り取り
自然乾燥する為の「稲はざ」があちらこちらの田んぼに出来
まさに収穫の秋となった
ここで
シルバーウィーク中のチョットした話し
飯田弁で
「わしゃ～
シルバーウィークって年寄りの休みだっと思っておったよ～」
「5月の連休をゴールデンウィークって言うのは知っておったが
この秋の連休をシルバーウィークって言ってなぁ
金（ゴール）と銀（シルバー）なんだってな～」と･･･「ア ハハ･･･」と
あ～そうか その シルバーと勘違いをねぇ～
でも敬老の日もあるでな～～ と微笑ましく思えた話だった(^_-)-☆
それぞれの生活に合わせそれぞれのシルバーウィークを過ごされたかと思う
ちなみに次回のシルバーウィークは2026年ですって😡
敬老の日もあったが
お彼岸のお中日（秋分の日）もあったシルバーウィーク
そばを茹たり
天ぷら饅頭やサツマイモの天ぷら等々を揚げ
仏さまにお供えした我が家でした
やっぱりそばには天ぷらが合いますね(*^^)v
冷たいそばが美味しかった～😋
開田高原そば は
標高1,100m、昼夜の寒暖差が大きい開田高原で育った風味豊かな地粉を使い
御嶽山の清水で仕上げたそば！だから美味しいのです(*^^)v
←開田高原そばはこちら
開田高原のそばの老舗「霧しな」と「あずさ屋」の共同企画した生そばです(^^♪
