信州そば紀行 信州開田高原から飛騨高山へ
飛騨のかっぺたん
開田高原とうもろこし
の集荷も終わり、
飛騨高山への帰路につきます。
木曽から、飛騨高山への道のりは、
山あり谷あり
高原あり、
でなかなか、絶景を楽しめたりします。
峠のてっぺんから、
下を見下ろせば、
山間の集落が垣間見えたりします。
この日は、天気が良くて、
最高でした。
”開田村九蔵峠”
っていうんですね。
信州サンセットポイント百選
にも選ばれている場所です。
遙か眼下には、
渓谷が見えます。
道中には、
とうもろこし畑や、
そば畑が広がっており、
美味しい
信州開田のそばを食べさせてくれるお店も、
ありました。
でも、
そういうお店は、
遅く開いて、
早く閉まっちゃいます。
とっても美味しいけど、
なかなか
食べられない
信州開田のおいしいそばは、
あずさ屋から、ど〜ぞっ！
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