信州そばとTKG?

飛騨のかっぺたん

信州そばの旬

秋

先週

10月30日は

何の日？

なんと

TKG＝「たまごかけごはん」の日

だったのです。

「日本たまごかけごはん楽会」

が制定。

日本の古きよき食文化・ふるさと、家族愛などを考えるきっかけになれば

との思いから制定されたのだとか・・・

炊きたてご飯の上にぽとりと落とした

生卵におしょうゆをかけて

ってのが、定番ですが、

最近では、

たまごかけごはん

専用しょうゆや、

明太子バター

わさび

カルボナーラ

など

様々なトッピングがたまごかけごはんを彩ります。

皆さんのお宅でも、

それぞれ逸品のTKGがあるはず。

おそばの世界でも、

ざるそばを注文すると

薬味と一緒にうずらの卵が添えてあるお店

結構ありますよね。

卵が入ると

くちあたり、食感が滑らかになるような気がします。

「そんなもん！邪道じゃ！」

って言われる方も見えますが、

食に関しては、なんでもありフリーダムですもんね。

自分が旨いと思えばそれが一番！

この

「信州そば　開田高原プレミアムそば」

のトッピングにも、

邪道はありません。

あなたが一番美味しいと思う、トッピングで

お楽しみ下さい。

信州そば

↑クリックしてねっ

信州・飛騨の特産通販・お取り寄せは
暮らしを創る
あずさ屋で!