開田高原そば祭り！
開田高原といえば「馬！」もそうですが
「そば」がとっても有名。
一面広がる”そば畑”
こんなキレイな”そば畑”から採れる「新そば」の時期がやってまいりました！！
第32回信州木曽開田高原そば祭り
が来る10月18日（日）に開催されます。
ご存知の方も多いかもしれませんが、木曽地方開田高原は
美味いそばを作るのにとても重要な寒暖の差がとても大きい地域です。
| 開田高原（旧開田村）の気候 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 年 |
| 平均最高気温 °C (°F) | 0.3 (32.5) |
1.3 (34.3) |
5.5 (41.9) |
13.1 (55.6) |
18.5 (65.3) |
21.6 (70.9) |
24.9 (76.8) |
26.4 (79.5) |
21.9 (71.4) |
16.0 (60.8) |
9.9 (49.8) |
3.6 (38.5) |
13.58 (56.44) |
| 平均最低気温 °C (°F) | −11.3 (11.7) |
−11.0 (12.2) |
−6.6 (20.1) |
−1.0 (30.2) |
4.2 (39.6) |
9.9 (49.8) |
14.4 (57.9) |
15.0 (59) |
10.9 (51.6) |
3.2 (37.8) |
−2.6 (27.3) |
−7.7 (18.1) |
1.45 (34.61) |
（wiki調べ）
そば狂いの私がお勧めする”開田高原そばならココ”は
たけみ さんです。
素朴ながらもしっかりとした風味を楽しめ、開田高原ならではの
キンキンに冷えた流水で「キュッ」としめたその”喉越し”は
ふた口目の前に”また来る店”の予感を感じるはずです。
そしてもう1件そば狂いがお勧めする”開田高原そばならココ”は
霧しな さんです。
ここはもう「まずは食えば分かる！」ってなくらいに
言葉でどうこうじゃない。
この店を知ってしまったら、遠くにお住まいの人は大変だ。
”開田高原にまた来る”ことになる。
全てが予想を斜め上に超えていく。
その”中毒性”の非常に高い開田高原そばの名店は
時間的に開田高原そばを頻繁に食べにいけない方の為に
そのこだわりを最後のひと手間までいれたお取寄せの商品を
なんと弊社から特別プレミアム仕様でお届けをさせていただけることに！！
これで、”少しばかり”離れた場所の方も
そのこだわりに唸ることができるのでは・・・
でないと、私のように3ヶ月で走行距離が1万キロ（タクシーより走る 笑）
なんていうことになってしまうのだから。
開田高原の奇跡
そば祭りで感じてみませんか
そして年末の年越しそばで奇跡の年を迎えてみませんか
