開田高原そば(・・・に限らずそば)に含まれる「ルチン」に期待!! 1か月後が楽しみです。
さぁ、開田高原そばダイエット開始!!
と意気込んで、前回は
開田高原そばに限らず、
「そば」にはポリフェノールの一種である
「ルチン」が含まれているということを紹介しました。
では、なぜご飯をそばに置き換えるとダイエット効果があるのか・・・?
ですが、
まず第一に、
このルチン、「血管を丈夫にする」という効果が期待できます。
血管が丈夫になると血液の流れが良くなり代謝が上がる。
代謝が上がった結果、やせやすくなる体質になる・・・、
というものです。
そして第二に、
抗酸化作用。
体内に存在する代謝を下げる活性酸素を、このルチンが取り除くことによって
代謝を上げてくれる。
こんなスーパーマン的な働きをしてくれる「ルチン」が、
そばには含まれているのです。
まぁ、開田高原そばだからといってルチンがめちゃめちゃ多い・・・、
なんてことはないとは思いますが。
とにかく、ご飯をそばに置き換えることによって
ダイエット効果が期待できる・・・、 というわけなんです。
ととりあえず、昨日の夕食は
開田高原そばではなかったですが、
そばを食べました。
これから1か月、
どのくらいの頻度でそばを食べることができるかわかりませんが、
ちょっと楽しみです。
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