azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

りんごほっぺ雑記

「市田ねこ」って・・・ねこ??(=^・・^=)

信州のりんごぽっぺです 「市田ねこ」って ではありません(*^-^*) こちらの猫、にゃんこも抱っこしていると暖かいのですが(=^・・^=) 「市田ねこ」は 「ねんねこハンテン」のねこ!半纏をおしゃれにデザインし、真綿、中綿で軽くてフンワリ暖かなエコ着です…

「松川りんご」は美味しいよ~・・・りんごで医者知らず?・・・(^^♪

信州のりんごぽっぺです りんごの美味しい季節となってきました ですって(^_-)-☆ あずさ屋では 「松川りんご サンふじ 」の予約販売が始まりました りんごの王様サンふじも 最近の昼夜の寒暖の差と朝霧で色付きが日に日に濃くなっております♪ 写真を撮ってい…

国産はちみつで秋のスイーツ♪

信州のりんごぽっぺです チョッと贅沢に国産はちみつで秋のスイーツ ご近所さんから大きな・大きなサツマイモを頂いた 家庭菜園で作ったサツマイモで「今年は何だか大きくなっちゃて」と作ったご本人も ビックリするほど(@_@) 早速 大きなサツマイモを洗って…

開田高原プレミアム生そばと新そば祭りの秋~

信州のりんごぽっぺです 「天高く・・・・・・秋」ですね 空は真っ青 りんごは真っ赤 まさに爽やかな秋です しかし 朝夕は寒く暖房が欲しいくらい いや昨日と今日の朝はエアコンのスイッチON この季節 信州ではそば祭り開催のニュースをよく耳にします あずさ…

出た出た・・・♪ 何が?? 「開田高原そば」と「お月さま」が

信州のりんごぽっぺです 出ました!出ました! 何が? それはね プレミアムおそばが新商品としてあずさ屋に出たよ~(*^^)v 自分だけの秘密にしておきたいほどの 生粋の開田高原ブランドの美味しいそば 《開田高原産 プレミアム生そば》だよ 宜しくね(^_-)-☆ …

開田高原そばとシルバーウィークも終わってしまったな~

信州のりんごぽっぺです 好天に恵まれたシルバーウィークも終わった 今日から気持ちを入れ替え仕事 秋空のもと 開田高原では「開田高原そば」の収穫は出来るようになったかな~(”^ω^) 収穫と言えば シルバーウィークの事を「稲刈り連休」と言っている方…

開田高原そば ・・・ 今頃は「花が咲いて実がなった・・・♪」 かな~?

信州のりんごぽっぺです 信州の木曽といえば御嶽山 御嶽山といえば開田高原 開田高原といえば 「開田高原そば」 ですよね~(^_-)-☆ 日本そばの白い花 開田高原のそばの花もそろそろ終わり実となってきたかな~ (^^♪「花が咲いて実になって・・・」♪ 実になり茶…

「開田高原そば」が美味しいわけ??・・・ 今が旬 可憐な花 その2「高嶺ルビー」

信州のりんごぽっぺです 信州の木曽といえば「開田高原そば」ですよね~(^_-)-☆ ←開田高原そばはこちら 開田高原は木曽御嶽山の麓、標高1200mにあり 「開田高原そば」が美味しいそばになる恵まれた条件が・・・ ・良質なそばが育つ条件として 朝夕に霧がたち…

開田高原そば ・・・ そばの可憐な花 その1「白い花」

信州のりんごぽっぺです 信州の木曽といえば「開田高原そば」ですよね~(^_-)-☆ 開田高原は木曽御嶽山の裾野 地形が火山灰地で水はけがよく、昼夜の寒暖差が大きい為 風味のある良質の蕎麦が取れることで有名ですよね(*^^)v そばって 一般の穀物の様にイネ科…

信州そばが美味しい(^^♪ この後は・・・

信州のりんごぽっぺです 焼き肉の後はツルツルと信州そばを・・・ 秋の気配を感じる今日この頃ですが この後はやっぱり冷たいざる蕎麦が美味しい あずさ屋の【信州そば】は 信州そばの老舗「霧しな」と「あずさ屋」の共同企画! 木曽御岳の麓 そばの産地として…

【アカシヤの蜂蜜】蜜蜂さん有難う♡ ・大きいな~【わらじかりんと】

信州のりんごぽっぺです 蜂蜜の話し チョッと古い話ですが 8月3日は「蜂蜜の日」との事 朝の家事をしながら チョッとした楽しみとして参加しているテレビ番組がある それは「ことば検定」と「お天気検定」です(^^♪ やった~!・へぇ~・間違えちゃった!と…

【信州そば】 小さな秋を感じますか?とはいっても・・・ 

信州のりんごぽっぺです 「信州そば」を食べ残暑を乗り切ろう! 8月8日に立秋も過ぎ 朝夕の風や空にチョッピリ秋を感じ 夜 窓の外からは虫の声も・・・ しかし、日中は蝉も元気よく鳴き残暑は厳しい ひまわりも元気いっぱいだ♪ 向日葵のように元気よく 暑い残…

【開田高原とうもろこし】 甘かった~(^^♪  美味しかった~(^^♪ 

信州のりんごぽっぺです 開田高原とうもろこしが 我が家に届きました(^^)/ 待っていたよ~~♪ 心ウキウキ♪ 箱を開けると新鮮な香りときれいな緑色・・・思わず「わぁ~~ 美味しそう」♪ 早速 食べてみる事に 皮をむくとプリプリだ~ 大きな黄色い実がビッシリ・・…

【はちみつ】をお手軽滋養補給の一つに・・・ 

信州のりんごぽっぺです 【はちみつ】をお手軽滋養補給の一つに・・・ 先日 地区の夏祭りが行なわれた 暑い中でのお祭り 子供たちの水撒きから始まり 子供達の喜ぶ声が我が家にも聞こえていた その後餅つき大会やら色々な催し物があり 餅つき 地域の子供たち…

美味しいな~夏はこれに限るね(^^)v 【信州そば】

信州のりんごぽっぺです 最近は 行きかう人との第一声が「暑いな~ まいっちゃうな~」と・・・ 雷はここ2~3日鳴るのですが 雨が降らない 馬の背を分けると言われますが ここら辺は降らない 困っている地域もあるのに 世の中うまくいきませんネ~ 休みの日の昼…

飯田の「人形劇フェスタ」・「飯田りんごん」  【さるぼぼ】も出掛けるかな~♪

信州のりんごぽっぺです 最近の土・日の夜は何処からともなく花火の音が聞こえ 夏祭りの盛んな南信州は飯田です そんな飯田の 市民あげての夏の最大イベント 「いいだ人形劇フェスタ」が8月4日~9日までの6日間開催 「人形劇の街飯田」にふさわしく日本…

旬になるのが楽しみ♪ 御嶽山の麓 【甘~い 開田高原とうもろこし】

信州のりんごぽっぺです 南信州飯田・今が旬の果物 それは 桃 「あかつき」や「川中島白桃」の収穫シーズンです 今年はこの天候と暑さで甘く美味しいとの事(^O^)/ 「暑い・あつい(-_-;)」とボヤイテいたが 桃にはこの暑さがGoodだった 「暑くてよかった~ …

暑いな~ こんな時には冷た~い【信州そば】が食べたい♪

信州のりんごぽっぺです 今日の体調はいつもと違っていた 原因は昨夜だ あのドヨ~ンとした暑ぐるしい夜がいけないのだ 暑いから目が覚めるのか覚めると暑いのか・・・ まったく変な夜だった 空気が淀んで動いていないような・・・ 朝、木々を見ても全く揺れていな…

暑い時に欲する これ と これ !  そして “甘~い とうもろこし”!

信州のりんごぽっぺです 19日の日曜日に梅雨も明け 本格的な夏の到来となりますね 今日は雨降り となっており涼しいのですが・・・ 天気の良い日は暑いこと 暑さに負けそうな日もありました そんな時 欲するのがこれ! と ということで 暑い日 焼き肉を食べに…

重宝しています 浅漬けの素

信州のりんごぽっぺです 今が旬かな・・・パチリと・・・ 1日 スイレンの花をパチリ 飯田市立石の休耕田を活用した池に スイレンの花が咲いており ピンク・赤・黄・白の花に癒しをもらってきた(*^^)v 3日 紫陽花が雨の中しっとり・静かに咲いていたのでパチリ 余…

「こうや豆腐」を熱湯で戻すと・・・(^^)v

信州のりんごぽっぺです 以前、諏訪のちょびさんが こうや豆腐を熱湯で戻すとプルプル・ふわふわになると 「ためしてガッテン」でやっていたと書かれていましたがその通りですよ✌ 【国内産丸大豆使用 こだわり一品 こうや豆腐】 私はこうや豆腐を煮るときは …

簡単レシピ??♪

信州のりんごぽっぺです レシピだって(';') りんごぽっぺさん どんな料理が出来るの・・・ウーン?? 任せてくださいな(^_-)-☆ 簡単・かんたん・超簡単 (*^^)v それでは教えちゃいます簡単レシピ???開始 1.野菜はきれいに洗う 2.洗った野菜を適当な大きさに切…

梅雨も風情がありいいかな~♪

信州のりんごぽっぺです 8日(月)関東甲信越も梅雨入りした 予報では来週との事だったが… なぜ8日梅雨入りしたか? ある予報士は ・大雨のおそれ (予報では8日は大雨の恐れもあると) ・平年日 (平均日は6/8) ・太平洋高気圧が安定 (太平洋高気圧が…

飯田弁でごめんないしょ

信州のりんごぽっぺです 信州のりんごぽっぺは飯田に住んでおるもんで 今回は友達との会話等を飯田弁で書いてみるでな 今はあんまり使われておらんけどな (*´ω`*) わしゃ~(私)運動不足でな~ これじゃいかんと思って友達を誘ったんな 「歩きにいかまいか…