ゴン太まげたくんの独り言 〈甘酒の歴史〉 甘酒の起源は昔話の様に古墳時代までさかのぼります 日本書紀に甘酒の起源とされる天甜酒(あまのたむさけ)に関する記述がありますが 一夜酒(ひとよさけ)とか醴酒(こさけ こいさけ)と呼ばれていました 当時の江戸時…

南信レッドです。 普段何気なく・・・、 とは言わないまでも、まぁ、普通に食している「そば」。 しかも我が県「長野県」において、お土産屋さんの商品ラインナップを見ても、 「そば」は欠かせない存在。 僕からしてみると、「そば」は単に「そば」でしかな…