南信レッドです。 信州には「珍味」と呼ばれる食べ物が存在する。 (まぁ、おそらくどの地域にも珍味はあるのでしょうが・・・。) 信州と言ってもとても大きいので、 僕の住んでいる地区以外のところはどんな珍味があるのか未知ですが、 我が地区の珍味と言…
飛騨のかっぺたん 恐らく町内で一番ワサビを消費しております かっぺたんです。テレビでマヨネーズ特集をしていたようで300本マヨネーズを試した方がオススメしていたワサビマヨが巷で流行っているようです。聞いた話だとマグロにワサビマヨでトロのような味…
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