azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

2015-12-08から1日間の記事一覧

すんき漬、納豆、黒にんにく。 体にいいこと始めましょう。

南信レッドです。 すんき漬。 12月5日の土曜日にテレビでやりましたね。 僕はその放送見てなかったんですが、 お友達が教えてくれて、それからは大パニック。 けっこうな、それはけっこうな注文があったようです。 あずさ屋のすんきは、食べやすく塩、醤…

すんき漬を「飲み会の儀」に。

南信レッドです。 魔の2週間2日目。 昨日からは松飾のパーツ制作作業です。 一昨日の日曜日は朝からパーツを作るための「藁」をきれいにする、 いわゆる「藁すぐり」と僕たちはいいますが、 とにかく藁をきれいにする作業。 そして昨日からは地道な制作作…

全国おそばランキング信州そばは?全国温泉ランキング下呂温泉は第○位

飛騨のかっぺたん 全国おそばランキング 信州でランキング上位に食い込んでいるのは、 長野市の 戸隠蕎麦「ふじおか」 さんというお店。 ちなみに、 なんと岐阜県下呂市の 仲佐 (下呂 / そば) さんが、 第4位に食い込んでおります。 飛騨のおそばもすてた…