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azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

バレンタインに柚子チョコレート

f:id:azusaya:20170117090646j:plain 飯田のずくなしたぬきです。

 

大寒を過ぎて冬らしい寒さが続いていますが
一応男の身としましては
バレンタインが楽しみになります (^o^)ゞ テヘヘ

思い返せば若かりし頃・・・・Σ(|||▽||| )ガーン
毎年空振り続きでした o(TヘTo)

 

まーそんな事は置いといて
バレンタインにおすすめのチョコレートがあります ( ̄ー ̄)bグッ!
そ・れ・は


「柚・子・チョ・コ・レェ・トォ~」
(ドラ〇〇ン風に)

 

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南信州泰阜村で作られている「柚子チョコレート」ですが
村の特産品である柚子を使って何か作れないかと
女性部の有志によって生み出されました。

廃園になった保育園の建物を利用して「ゆず姫」を立ち上げ
中島社長を中心に手作りで作られています。

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この建物の調理室で作られています。

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ゆず姫の中島社長です。

柚子チョコレートは
泰阜村で採れた柚子の皮を砂糖で漬けて
「柚子ピール」を作り
ベルギーチョコでコーティングします。

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手作りの柚子ピールです。

 

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ベルギーチョコレートの滝をくぐると

 

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柚子チョコレート(プレーン)の出来上がりです。

 

あずさ屋の柚子チョコレートは
プレーン50gとココアパウダー付き50g
2つの味をお楽しみいただけます。

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更に今ご予約をいただきますと
和風ラッピングに水引のハート飾りを付けて
バレンタインラッピングをしています。
もし気になるようでしたら
こちらからご確認ください。

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メタボな私にとって
チョコは毒と言われます。
でも、やっぱりもらえると嬉しいんですよ… f(^_^;)

www.azusaya.co.jp