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azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

川海老と激似か?イナゴの素揚げ

こんにちは。あずさ屋です。

週末は居酒屋で友人とおしゃべり三昧。

 

そんな時にボリボリ食べるあの川海老の素揚げ。

確かに美味しい。ボリボリとまらない。

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おしゃべりがとまらないのか、~海老が止まらないのか・・

良く見ると川海老ってイナゴに似てませんか?

 

そうです。あのイナゴ。

佃煮などでは良く食べられています。

 

中国やタイなんかではイナゴを素揚げで食べているようですが。。

日本では、いや私は聞いたことが無い。

 

でもきっとイメージでは川海老のような風味があるはず。

信州のお店できっと何処かが出しているに違いない。

 

それまではイナゴの佃煮でイメトレと行こう。

www.azusaya.co.jp

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