信州そばサラダ
南信レッドです。
そう言えば昨日の「道楽会」（お蕎麦屋さんでの飲み会）、
僕ってば、大変な粗相をしてしまいまして・・・。
こんな大粗相って近年まれに見る的なほど。
あれはそう、昨日の午後６：４５。
飲み会のスタート時間は午後７：００。
僕は６：００ちょっと前に現地に到着していて、
飲み会の準備のお手伝いをしていたのです。
ちなみに昨日のメニューは、
信州そばサラダ、すき焼き、刺身の盛り合わせ、治部煮。
僕が手伝ったことって、信州そばサラダにのせる錦糸卵の卵をかき混ぜるのと、
治部煮の出来加減を見るくらい。
準備は順調に進んでいって７：００前には楽勝・・・、
というムード。
そしてその事件は起こってしまった。
すき焼き鍋に砂糖やら酒やら醤油やらを予め入れておいて、
そのすき焼き鍋を運ぶときに・・・。
詳細は省きますが、とにかく僕はすき焼き鍋に入っている液体を、
こぼしてしまった。
畳の上に・・・。
座布団の上にも・・・。
結構広範囲に・・・。
その時間がまさしく午後６：４５。
それからもう、あたふた。
一生懸命拭いて拭いて拭きまくって、
なんとかなった時には一人目のお客様が来ていました。
本当にすみませんでした。
最後に、
お蕎麦屋さんで食べた信州そばサラダおいしかったです。
飲み終わった後に片付けしたんだけど、
最後にもう一回タタミ、拭きました・・・。
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