開田高原そばは、かき揚げと天ぷらまんじゅうで！！

飯田の赤ずきんメイです。

シルバーウィークも最終日となった今日は

秋分の日。

お彼岸と言うことで先ほど　お墓参りに行ってきました。

連休中は、好天に恵まれて、暑い日が続くと、さっぱりと

した蕎麦が食べたくなりますね。

「暑さ寒さも彼岸まで」・・・ですよね(^_-)

お彼岸に　天ぷらってよく揚げません？

 天ぷらと言えば、欠かせない物品があります。

 

これ。天ぷらまんじゅう！！

信州では　これを天ぷらに揚げちゃいます！！

お彼岸とか、お盆の時期にしかスーパーに並ばない

貴重なまんじゅうです。

え！！

まんじゅうを天ぷらに揚げるの？

と　びっくりする方もいるけれど・・

揚げちゃいます！！

これが　また、たまらなく美味しいんだなぁ(*^_^*)

いっぺん　食べてみて？

天ぷらまんじゅうを　揚げたついでに、かき揚げも作って

今日は　開田高原そばで　天ぷらそばパーティーをした

秋分の日でした。

明日から、お仕事　がんばるぞ！！

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