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azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

飛騨のかたりべ

お茶請け・お菓子にはこれをすすめたい!飛騨高山城下で生まれた”飛騨のかたりべ”

飛騨のかっぺたん 旧江戸幕府直轄地 飛騨高山城下に、 お茶請けにご紹介したいお菓子 があります。 ⭐️飛騨高山に菓子文化が発展したわけ 飛騨高山は、 織田信長の側近 「金森長近」 が治めていました。 天正14年(1586)、 現在の岐阜県高山市に高山城を築城…