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azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

寒い時は体を温めましょう

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日21日は 日刊新聞発行の日です 三寒四温と言いますが まだまだ暖かさには程遠く感じ 日差しも強く無くて北風が身体に堪えます でも寒い時期は体温を上げる為に エネルギーを沢山使うので 暑い時より痩せやす…

日本一の長寿は「長野県」信州みそのおかげかな?

飛騨のかっぺたん 毎週日曜日に 高視聴率をただきだしている 「真田丸」 その舞台である 長野県は、 日本一の長寿県として知られています。 昨今は、 リタイヤ後の 第二の人生を過ごす 場所として、 人気があります。 信州は山国。 気候もさほど、温かいイメ…

ミルフィーユ包丁で作ったお味噌汁 もちろんお味噌は「信州味噌」幸村

飛騨のかっぺたん 最近我が家のお味噌汁はもっぱら 「信州味噌」幸村 で作ったお味噌汁。 お味噌汁の具は、 ジャガイモ や 大根 ほうれん草 飛騨ネギ などなど そして、 その調理に使用するのが 包丁であるのですが、 なんと、 愛用していた京セラの セラミ…

寒い夜の夕食には

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日1日は 世界エイズデー・映画・手帳・カイロの日です 日に日に寒くなって来ましたね そんな寒い時には暖かい物が欲しくなりますよね 熱燗でチビチビやるも良し 具材タップリの鍋も良し 和食は本当に素晴らし…

今日は鍋の日です

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日7日は立冬・鍋の日です 二十四節気のひとつでいよいよ冬の始まりですね 「立」には新しい季節になると言う意味があり 立春・立夏・立秋と並んで季節の大きな節目です 立春から立冬まで これらを四立(しりゅ…

日本人に欠かせないお味噌は信州味噌 幸村

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 今日21日はあかりの日です 日本電気協会が1981年(昭和56年)に制定しました 1879年にエジソンが白熱電球を発明したのですが 京都産の竹をニクロム線として使用したとの事です 竹はどこにでもありそうな物です…

生きている幸村みそ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日12日は 豆乳 PRの日です 市販用の豆乳ですが ゴン太まげたくんはかれこれ6年くらい愛飲しています 成分無調整ですが 時々は少し味覚を変えるために コーヒーを足して愛飲しています 後はPRの日ですから…

ホッとな気分に幸村みそ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日24日は 清掃 畳 歯科技工士記念日です ゴン太まげたくんは朝ウォーキングをしていますが ペットボトルや煙草の吸殻が 道端では良く目立つゴミですね 「まぁ~いいや」ッて軽い気持ちがある限り ゴミのポイ…

本物の味噌? 幸村味噌

飛騨のかっぺたん 最近よく話題に上る 町内フローラ じゃなくて・・・ 腸内フローラ それってなに? 腸内細菌が集まるコロニーのようなもの。 それが、腸の中にあるお花畑みたいにみえるってわけ。 腸内フローラをいい状態に保つ健康食材が「味噌」 麹菌や、…

幸村みそ漬! 真田丸を見ながらちょっと一杯。

飯田のずくなしたぬきです。 いや~今日の真田丸も楽しませていただきました。 先週の不気味な秀吉の壊れ具合から今週は少しコミカルさが戻った気がしました。 信幸の正室、稲(小松姫)が「全て味が濃い!」と言っていましたがう~ん確かに濃いかも、と妙に…

真田の戦いに不可欠?「信州味噌 幸村」

飛騨のかっぺたん 大河ドラマ 「真田丸」 ご覧になってますか? 今回の大河ドラマは、脚本が三谷幸喜さんですので 時代劇とはいえ、 コミカルなタッチで描かれていて それぞれ好みが分かれる要因になっているようです。 (自分は、好きですが) 真田昌幸とい…

幸村味噌 流れには乗らねば!

飯田のずくなしたぬきです。 信州と言えば何を連想されますか? 「信州蕎麦」「信州味噌」そして大自然! などなど魅力はいっぱいありますが たぬきは今「真田丸」にはまっています。 基本的に大河ドラマは好きで見ていましたが 最近はめっきり遠ざかってい…

ある朝、生まれ変わった、我が家の味噌汁

今回は信州のりんごぽっぺも 毎日飲んでいるだけに気になり投稿させていただきま~す お借りしますよ~~ いとうちゃん く(^O^)/ 味噌汁が生まれ変わったですって へぇ~ いとうちゃん書 私は、毎朝、時間がない時や、昨晩飲み過ぎて食が進みそうにない時で…