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azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

信州そば

信州そばよりおいしい・・・? 地元に愛されたお店のラーメン。

南信レッドです。 我が地区で愛されてきたラーメン屋さんが、 この2月末をもって営業を終了してしまう。 お客さんの「入り」が悪くて経営難・・・、 っていうわけじゃなくて、 この地を離れていくのだという。 非常に残念だ。 2月に入って、先々週の土曜日…

アメリカ人にもお勧めしたい信州そば。

南信レッドです。 3月12日の「初午はだか祭り」まであと1カ月となった2月12日の日曜日。 天気は晴れ。 この日もせっせと準備の作業。 神輿に関しては修復するところがほとんどないのでラクです。 この日の作業はかつぎ棒に赤白の布を巻く作業。 まず…

筋トレ中の主食はお蕎麦がいい。

天竜ブラックです。 しばらーく、 ほんとにしばらーく、 筋トレとは無縁な日々が続いていた。 筋トレとは無縁なうえに、 アルコールとは縁だらけ・・・。 でも、 以前、 って、かなり以前だけど、 ジョギングやって筋トレやって、 食事にも気を付けて・・・…

日本再認識、お蕎麦。

南信レッドです。 3月12日の「初午はだか祭り」まであと1カ月ほど。 昨日の日曜日も朝9時から祭りの準備作業。 毎週日曜日の作業は外での作業なんですが、 なんと、昨日は10時ころから雪。 雪の中での作業になってしまいました。 まぁ、それでもそれ…

もんじゃ焼き ✖ 信州そば

南信レッドです。 娘からのリクエストがあり、 今日の夕食は「もんじゃ焼き」。 大昔は、 もんじゃ焼きやら、お好み焼き、タコ焼きの類は好きではなかった僕。 そんな僕が、関西方面に住んでた時にそれらを好きになった。 しかも、自分で作るようにもなった…

ゴルフ後の「ウチ蕎麦」

南信レッドです。 1月25日水曜日。 2019年ゴルフの初打ちにいってまいりました。 前々からの天気予報でも、この日は「晴れ」。 天気に関しては全く心配してませんでした。 しかし、 心配事はそれまでに降った雪のためのクローズ。 実は、 18日の水…

信州そばはノーマルで・・・。

南信レッドです。 娘と一緒にコンビニへ・・・。 カップ麺のコーナーでこんな商品を見つけた。 「カップヌードル抹茶」 抹茶仕立てのシーフード味。 な、なんだ・・・??? このひときわ目立つデザインは。 つい先日、 娘が「食べてみたい」ということで、 …

枕がかわると寝られない・・・?  信州そば

飛騨のかっぺたん 暮れの年越しの時にお世話になった 「信州そば」 でも、 それだけじゃ無い。 実は、 安眠にも、一役かっていたのだ。 20代の後半ぐらいかな? それまでは、 全く考えていなかったんだけど、 人生の三分の一は、 寝ているんだから、 そこは…

餅 on 信州そば。

南信レッドです。 お正月に歯の「詰め物」である銀がとれて、 (お餅食べてて・・・) この間の金曜日、 「13日の金曜日」に歯医者さんで銀を入れてもらいました。 13日の金曜日って・・・、 なんか、ジェイソン出てきそうだけど、 歯医者さんにはジェイ…

健康寿命を長〜く伸ばそう 信州そばのように!

飛騨のかっぺたん 今年もあと残すところ 2日となってしまいました。 何はともあれ 健康で無事に一年間を過ごせそうで 本当に幸せですし 健康であっただけでもうそれは、 いい一年だったと言えると思います。 それが、家族全員でなら言うことありませんね。 …

もう幾つ寝るとお正月 その前のお年越しには「信州そば」を

飛騨のかっぺたん 12月27日 もう幾つ寝るとお正月 容易に数えられるくらいまで 迫ってきました。 この時期になると、 もう忘年会も 会社・友人・地域 全て滞りなく終了し、 残されたのは、大掃除だけ なんて感じですね。 何をしててもせわしないこの時期 ち…

受験生のプレミアムな点数にはプレミアムな信州そば

南信レッドです。 12月25日。 クリスマスでもあり、 そして今年最後の日曜日。 年末も近づいてくると、 やらなきゃならないのが大掃除。 いつもきれいにしていれば大掃除なんてやんなくったって、 普通の掃除でいいのに・・・、 って、いつも思う。 だけ…

年越しの準備はお済みですか? 信州そば

飛騨のかっぺたん お年越しの準備はお済みですか? 一年を締めくくる大晦日。 プレミアムな一夜にはプレミアムなお蕎麦『信州そば』を ぜひお勧めします。 クリスマスもつつがなく終わって 1日1日 なんか落ち着かない気持ち。 このままで新年を迎えられるの…

信州そばには・・・、 僕はわさびかな?

南信レッドです。 もうすぐ12月31日。 大晦日です。 お蕎麦を食べる時です。 お蕎麦と言えば・・・、 あったかいほうが好きな人、冷たいほうが好きな人、 その他いろいろと食べ方はあると思いますが、 香辛料的なやつは、 皆さんは、 わさび派ですか? …

プレミアムな年越しは、プレミアムな信州そばで。

南信レッドです。 ゴルフ行ってきました。 12月とは思えないほどの暖かい気候の中、 穏やか?にゴルフをやってきました。 いつものことですが、 スコアは二の次でして・・・。 今回もいつもと変わらぬ高値安定の「116」。 いつになったらコンスタントに…

信州そば FROM 2016 TO 2017

南信レッドです。 仕事のほうも、 そして僕の所属している壮年団のほうも、 とりあえずひと段落・・・??? かな・・・。 ひと段落・・・、 本当にひと段落だけど・・・、 また年始になればいろいろと始まる。 地元関係が・・・。 まぁ、とりあえず、 仕事…

ダイエットには「信州そば」とマスク??

飛騨のかっぺたん ダイエットには、 GI値が低い 「信州そば」 を食べるのが有効といわれています。 しか~し、 ダイエットにはもっと簡単なものがあったのです! それは、 「マスクダイエット」 うちのおくさまは、 花粉症の季節以来、 マスクをするのが癖に…

2016年今年の漢字は”金” 金運招く飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 金運を招く 飛騨のさるぼぼ は、あずさ屋の人気商品です。 2016年 ことしももうすぐ終わりですね。 毎年この時期になると 紅白歌合戦出場歌手発表 今年の十大ニュース。 流行語大賞 そして、 今年の漢字ですね! 12月12日 今年の漢…

年末調整はお済ですか?  迫る年越しには”信州そば”

飛騨のかっぺたん 12月も中盤にさしかかり、 もう 年末の準備 あっ!そうそう・・・ 年越しそば の準備はされてますか? 年末といえば その名のとおり年末調整 サラリーマンの鉄板イベントです。 生命保険や個人年金、 地震保険などの書類を見比べて 一番節…

年の瀬には信州そばを・・・

飛騨のかっぺたん 一年が過ぎるのは、 本当に早いですね。 あずさ屋の この時期の人気商品は、プレミアムそば(信州そば) ですが、 信州そばが動き始めると、 本当に、年の瀬が近づいたんだなっ!ってしみじみ感じます。 年の瀬の「瀬」 って何か知ってます…

長崎というばカステラ 長野といえば「信州そば」

飛騨のかっぺたん リタイヤしたあと住みたいところ 人気No1は信州そばで知られる長野県。 旅行先としても魅力的です。 かっぺたんが、 今度のお休みに行きたいところ・・・ ”長崎” 異国情緒あふれる街が印象的です。 長崎といえば 「長崎カステラ」 子どもの…

日進月歩の世の中で・・・ 信州そば

飛騨のかっぺたん 日進月歩の世の中で、 いつも変わらずおいしいのは、 「信州そば」 パソコンも、スマートフォンも さまざまな電化製品も、 そうそう買い換えられない自動車さえも・・・ なんと 頻繁にされる モデルチェンジ(~o~) いくらあたらしいものすき…

秋の実りをほおばる お年越しは信州そばで

飛騨のかっぺたん 12月に入り、 季節は、冬。 実りの秋を享受する季節。 秋の豊かな実り。 秋の新そばもそうですね。 栗やくるみなどの木の実も・・・ そして、 日本人の主食。 お米。 おうちでも おこめをつくっていて ほんわずかのたんぼを親戚からかりて …

雪がしんしん降る夜は・・・  お年越しには信州そば

飛騨のかっぺたん 暦はもう、11月も終盤にさしかかり、 飛騨の地では、 雪の便りがぼちぼちとどきそうな 気配です。 雪がしんしん降る夜は、 周りの音が吸収されるので し~~~~んと静かになります。 しんしん・・・ とか オノマトペっていうようですが、 …

人生は「信州そば」のように長いから・・ 賢い保険の考え方

飛騨のかっぺたん 人生は「信州そば」のように長いから・・ いざというときに 自分や、家族をサポートしてくれるはずの ”保険” でも、 助けてくれるはずの保険が 逆に足枷になっているとしたら・・・ 保険には、いろいろあるが、 損害保険(火災保険・地震保…

人生は「信州そば」のように長いから・・ 賢い保険の考え方「自動車編」

飛騨のかっぺたん 人生は「信州そば」のように長いから・・ いざというときに 自分や、家族をサポートしてくれるはずの ”保険” でも、 助けてくれるはずの保険が 逆に足枷になっているとしたら・・・ 保険には、いろいろあるが、 損害保険(火災保険・地震保…

もう今年も数える程・・・お昼には「ローメン」お年越しに「信州そば」を

飛騨のかっぺたん 暦はもう 11月に入り、 それも、中盤に差し掛かってくると ぼちぼち 年末に向けての気持ちになってきます。 気候もめっきりさむくなって 飛騨の地にはそろそろ雪の便りも 届く頃・・・ それでも最近はめっきり暖かくなって 昔は、10月下旬…

寒い時にはあったかい信州そば。

南信レッドです。 もう10月も折り返し地点を過ぎました。 標高の高いところは紅葉も始まってます。 すっかり秋・・・、 ってな感じですが、 まだまだ気温は30度近くにもなる時もあれば、 そうかと思えば朝晩は寒かったり、 季節がいったい夏なのか秋なの…

インスタントラーメンは高地ではうまくつくれない・・・ 信州そばなら大丈夫?

飛騨のかっぺたん 信州そばでは、 そういうことは無いと思いますが、 ラーメンをオーダーするときに 麺の固さは 指定されますか? 「バリかたで・・・」 「かためで・・・」 なんて・・・ それでは、 インスタントラーメンをつくるときにはどうでしょう。 調…

久しぶりの信州そば。 これからはホットもいいですね。

南信レッドです。 食べました。 久しぶりの信州そばを。 しかも「ザル」。 ゴルフ場での昼ごはんだったので、 蕎麦湯まではでてきませんでしたが、 冷たい信州そばをいただいてまいりました。 特に何も考えることなく「ザル蕎麦」って頼んでいた。 他のメニ…

お家用の信州そばはあずさ屋で

南信レッドです。 昨日は平日休み。 ということで、久々に・・・、 まぁ、2週間ぶりくらいに、ゴルフに行ってきました。 根羽カントリークラブ。 去年はこのゴルフ場、 暑さのためにグリーンの芝が焼けてしまって、 お客さんが減っちゃってたんです。 でも…

ディナーのメイン・・・、 うちでのメインは馬刺しです。 2000年パースへの旅3月4日編 その9

伊那谷ブルーです。 大変に「WAIT」している僕たち。 いつ夕食にありつけるんだろうか・・・。 と思っていた矢先に、今度は別の女の人(外国人)がやってきて、喋り出した。 今度は割とゆっくり喋ってくれてる。 これで聞き逃したら、もう夕食にありつけない…

信州そばなしで、いきなりの大ピンチ。 2000年パースへの旅3月4日編 その7

伊那谷ブルーです。 朝から市内観光で外を歩いた結果、 思いっきり焼けてしまった。 しかもこの日は半袖を着てた。 現地旅行業者の中田さんに案内してもらってる時に、 「紫外線が日本の3倍」と聞いて、あわててUVカットの日焼け止め塗ったけど、 あとのカ…

雪豆腐のまとめ買いで、毎日の食事をサポート。

天竜ブラックです。 先日購入した 「自重 × 除脂肪筋トレ」の本。 買ったその日にちょっと何種目かやってみて、 次の日に結構な筋肉痛が出たんですが、 とりあえず中1日おいた昨日、 再び初日のメニューと同じ種目をやってみた。 今回は、前回と違って、 各…

4,428円の信州そばか、50$のサングラスか・・・、 どっち・・・???  2000年パースへの旅3月4日編 その5

伊那谷ブルーです。 「EVERYTHING OUTBUSH」で帽子とサングラスを購入した僕。 早速着用して店の外へ。 さすがに楽だ。 だが、これは買ってしまったあとになって反省したのだが、 僕が購入したこのオーストラリアの国旗のデザインの帽子・・・、 いかにも観…

低GI値の信州そばで、除脂肪促進。

天竜ブラックです。 昨日コンビニの本のコーナーでたまたま目にした本。 「自重 × 除脂肪筋トレ」 即購入してしまった。 除脂肪筋トレとは・・・、 脂肪を減らしながら筋肉を増やすという、 まさに僕が望んでいるメソッドなのです。 ちゃんと筋肉量と脂肪量…

パースでの必需品は信州そばではなく帽子とサングラスです。 2000年パースへの旅3月4日編 その4

伊那谷ブルーです。 現地旅行業者さんの市内観光が無事終わって、 ホテルに帰ったのが15:00過ぎ。 この日の1日で、パースの紫外線の強さを痛感した僕たちは、 とにかく帽子とサングラスをゲットするために再びホテルから出た。 本当はパースの日差しの…

パースでは絶対出ません。 信州そばは・・・。  2000年パースへの旅3月4日編 その3

伊那谷ブルーです。 現地旅行者の案内(日本人)で市内観光。 パースから西へ約20kmのところにある港町、フリーマントルに到着すると、 まずは昼食。 昼食をとった場所は、ガイドブックにも紹介されている店、「シセレローズ」。 そこでコース料理を食べ…

パースでの昼食の信州そばへの期待むなしく。 2000年パースへの旅3月4日編 その2

伊那谷ブルーです。 初日の朝食バイキングを無事・・・???、 に終えた僕たち。 朝食終わって10:00には現地旅行業者(日本人)の人と待ち合わせ。 来てくれたのは中田さんという女の人。 大学時代の先輩に良く似た人で、運転中、鼻歌なんか歌ってた。…

願う!! 朝食バイキングに信州そば。  2000年パースへの旅3月4日編 その1

伊那谷ブルーです。 初めての海外旅行。 選んだツアーが最少催行人員とは・・・。 しかも2名だよ。 最少催行人員が・・・。 パース空港に辿り着くまでにもハラハラドキドキ・・・、 そしてこれから先もきっと・・・。 パース空港まで迎えに来てくれた現地係…

ビートルズが信州そばを食べた可能性って・・・、 〇〇%???

南信レッドです。 来日公演から50年・・・。 そのとき、 つまり彼らが日本に滞在していた際に信州そばを食したかどうかは定かではありませんが・・・、 いや、おそらく信州そばは食してはいないだろうと思われるが・・・、 でも、僕としては彼らに信州そば…

パースに信州そばは売ってません。  2000年パースへの旅3月3日編 最終回

伊那谷ブルーです。 オーストラリアへの入国手続きが終わって通路を歩いていくと、 いました。現地係員。 「〇〇様」って手書きで書いた画用紙を持って・・・。 さぁ、これから現地係員の誘導でホテルへ・・・、 ってなことなんだけど、その前に・・・、 僕…

信州そばはやっぱり信州で。 2000年パースへの旅3月3日編 その6

伊那谷ブルーです。 早めのボーディング・・・、 どのくらい早めだったかは覚えてないけど、 ボーディングのための待合室みたいなところに入っていった。 そして、ここまで一緒に乗ってきた日本人たちは何人くらいこのツアー(僕たちが参加したツアー)に、…

シンガポールに信州そば・・・、 は無いよね。  2000年パースへの旅3月3日編 その5

伊那谷ブルーです。 赤ワイン飲みすぎちゃって真白になっちゃったよ事件からしばらくして、 今度は乗り換え。 乗り換えって、当然飛行機の乗り換え。 初めての海外旅行で、なんで乗り換えなんだよーって感じ。 しかもここは海外(当たり前・・・)、シンガポ…

娘と二人で信州そばは、また次回・・・。

南信レッドです。 今日はウチの中3の娘、部活なし。 部活後の練習もなし。 なんと家に帰ってきたのは17:00より前だったんではないだろうか。 こんなことは滅多にない。 なにせ卓球の県大会まであと2週間。 それからテストまではあと1週間。 さすがに…

信州そばパワーで第2ステージクリア!!

南信レッドです。 第3ステージ進出!! 土、日曜日と行われた南信大会。 ウチの中3の娘の卓球の大会・・・、 第2ステージである南信大会で見事準優勝。 第3ステージである県大会へと駒を進めることができました。 結局、いつも勝てない、いわばライバル…

信州そば・・・、 焼肉の〆には・・・???

南信レッドです。 行事目白押しです。 ウチの中3の娘は、今日明日と卓球の南信大会。 そして妻はその応援。 僕はというと、 本日は19:00から行きつけの信州そば屋さんでの「道楽会」という名の飲み会。 そして明日は地元壮年団のゴルフ部のゴルフ大会…

機内食のメインに信州そば・・・。   なわけないか・・・。    2000年パースへの旅3月3日編 その3

伊那谷ブルーです。 出国審査も無事終わって、 いよいよ搭乗口へ。 1番ゲートってすぐ飛行機じゃなくて、バスで移動するみたい。 バスに乗ってしばらく行くと飛行機があった。 3人のパイロットが脇にいて、飛行機の羽の下にはでかいミサイル発射口が・・・…

勝ったお祝いに信州そば。

南信レッドです。 いよいよ明日となりました。 中学卓球生活最後の戦いステージ2である南信大会です。 大会1日目の明日は団体戦。 そして2日目のあさっては個人戦です。 レギュラーであるウチの娘は団体戦はもちろん、 個人戦も第1ステージをクリアして…

信州そばと関税。 2000年パースへの旅3月3日編 その2

伊那谷ブルーです。 出国審査・・・。 パース・・・、 というか、国外へ行くにはそのための手続きをしなければならない。 それが出国審査。 今まで悪いことしてきたりとか、そういうこと言わなあかんのかなぁ・・・、 と思いつつ行くと、なんなく通してくれ…