azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

りんごほっぺ雑記

祝う門出♪ ほんのり桜色の甘酒とさるぼぼで(*^^)v

信州のりんごぽっぺです 「ソメイヨシノの開花」と言う言葉を耳にするようになったこの頃 26日27日はうすらと雪化粧した朝の風景となった 季節外れの雪だ(';') 春近しと花を咲かせた黄色い水仙も突然の雪に(◎_◎;) でも雪解けの後にふと神社をみると ほん…

心にも身体にもやさしい「国産はちみつ」 ♥

信州のりんごぽっぺです 寒いですね~ 風邪やインフルエンザも流行っているようです 気を付けたいものです 今日は愛犬と一緒に散歩 炬燵で冬ごもりしている私には冷たい空気も気持ちが良い(^^♪ 寒い中でも 陽だまりには春一番に咲きだす黄色い花が("^ω^)…

黄色に癒された♪ 早春の花と粉豆腐

信州のりんごぽっぺです 日射しも少しづつこくなり久しぶりにご近所を散歩 春は近づいているのかな~(^^♪ 歩き始め いい香りが・・・♪ 1月の寒い時期からうつむき加減に咲いていた蝋梅の花 そして 名前の由来は春の早い時期にまず咲くから「まんさく」 又 …

知らなかったな~美味しいわけだ「白毛餅」

信州のりんごぽっぺです 正月気分はすっかり抜けたものの 早いですね 昨日は20日で大寒だった お~さむ 朝の挨拶が「寒いな~」から始まるこの頃です 正月三が日も穏やかな天気でしたがこの朝も風がなく暖かな朝だった それは 2週間前の7日に地域で行わ…

あたな出番よ 「市田ねこ」さ~ん(^O^)

信州のりんごぽっぺです 先週24日はいきなり14cmの積雪 飯田では33年ぶりの積雪だったそうです もう少し枯葉舞う晩秋を楽しめるかと思っていたのにな~ 天気予報で2台の車は前日にタイヤ交換をしたが・・・もう一台が・・・? その朝 我が家では 雪掻きや…

秋 ♪ 食欲 ♪ えごまふりかけ(^^♪

信州のりんごぽっぺです パッとしない今年の秋空 稲はざの稲も乾かず農家さんも困惑(◎_◎;) 秋の花々は咲き どこからかキンモクセイの香りが漂っているのに すがすがしい秋を感じることが出来ない 天高く・・・あの青空が恋しいな~ こんな青空が今秋になって何…

打ち水と甘酒に癒される

信州のりんごぽっぺです 盆も過ぎたこの頃 あれ?と感じます・・・季節の移り変わり・・・秋? 空の色と雲に・・・ 穂が出そろった田んぼに舞う赤とんぼに・・・と でも そんな気配を感じながらも 焼けつくような暑さ・暑いよ~(◎_◎;) ある日の夕方 よ~し …

〇〇にいいかも・・・浅漬けの素

信州のりんごぽっぺです 梅雨明けも東海まで明けたのに甲信越はまだ 蒸し暑くチョッと動くと汗がポタポタと落ちる・・・あつ~い? 水分補給しなくっちゃ~と 冷蔵庫を開ける回数の多い事多い事 その時 「浅漬けの素」で昨夜漬けた浅漬けが目に入った? 冷たく…

「あまいとうもろこし」・・・待っているよ~(^_-)-☆

信州のりんごぽっぺです 先日 梅雨の真っただ中の21日 一年で昼が一番長い夏至だった 月をみると赤みを帯びた真ん丸な月がでていた 「ストロベリームーン」と言うのだそうです 雲から顔を出す温かみのある月に風情を感じた梅雨の夜の一時だった その頃 我…

注目度UP! 「阿島傘 」で・・・(^^♪

信州のりんごぽっぺです 6月5日に梅雨入りし うっとうしい日々とのお付き合いとなっております・・・ 洗濯物・・・乾きが悪く困ってしまう~ 空を見ながら出したり入れたり でも しとしと降る雨音に 雨が降るのを皮膚で感じて鳴くというカエルの鳴き声に …

これからの季節の必需品 「山塩ドロップス」

信州のりんごぽっぺです 早や5月も終わり明日は6月 新緑も濃くなりました 最近では30度越えの真夏日も? そんな中、運動公園へ 運動公園?聞いたところカッコいいですが 友達とブラブラと散歩にネ・・・ 運動公園の入口には 飯田のシンボルマーク入りのこん…

【わらじかりんと】ってな~に (・・?

信州のりんごぽっぺです 「わらじかりんと」ってな~に(・・? かりんとうは知っているが・・・ 「わらじ」とネーミングに付いている 昔 稲ワラで編んで履いていたあの〈わらじ〉かな~・・・ 昔の人は 稲の刈り入れが済みワラが出来るとその稲ワラを色々の物…

バス旅行には欠かせないあずさ屋のおつまみ♪

信州のりんごぽっぺです バス旅行の車中は楽しいものですよね~ いとうちゃん(^_-) おしゃべりして歌って飲んで食べて・・・と(^O^)/ いとうちゃん書 私は、地元の若手経営者の会に所属しています。 会の目的は、米百俵の精神がもとになっていて 地元の若い…

ある朝、生まれ変わった、我が家の味噌汁

今回は信州のりんごぽっぺも 毎日飲んでいるだけに気になり投稿させていただきま~す お借りしますよ~~ いとうちゃん く(^O^)/ 味噌汁が生まれ変わったですって へぇ~ いとうちゃん書 私は、毎朝、時間がない時や、昨晩飲み過ぎて食が進みそうにない時で…

甘酒と桜と飯田お練りまつり

信州のりんごぽっぺです 今日は3月27日 さくらの日だったんですね なんで? 3×9(さくら)=27の語呂合せと 七十二候「桜始開(さくらはじめてひらく)」時期に当たるからで 日本の歴史や文化・風土と深く関わってきた桜を通して 日本の自然や文化について…

いちご+ホワイトチョコ =苺の結晶??

信州のりんごぽっぺです 車を走らせていると「庭のサンシュ~の・・・♪」と歌われる 早春を代表するサンシュユの黄色い花が目に留まり 春らしくなって来たと思いきや 今朝は一変 雪景色となった 気温の変化に対応するのが大変ですよね(◎_◎;) 人間も草花も・・…

何の日(・・?  国産はちみつの日(・・?

信州のりんごぽっぺです 明日 3月8日(火)は何の日(・・? そのままの語呂合わせで ミツバチ協同組合とはちみつ協同組合が制定した記念日 そう(^_-)-☆ 「ミツバチの日」だそうです(^^)/ 「ミツバチ」といえば「はちみつ」 「はちみつ」といえば はちみつの女…

今日も「国産はちみつ」で幸せ気分♪

信州のりんごぽっぺです 「うるう日」の今日そして語呂合わせで「ニンニクの日」の今日 ブログを書きながら国産はちみつティーを飲む私です う~ん 自然の甘さで幸せ気分だな~(^^♪ 今日2月29日は4年に一度のうるう日 太陽暦と地球の自転速度とのずづれを修…

お助けマンは「えごまふりかけ」(*^^)v

信州のりんごぽっぺです 朝は毎日慌ただしい お弁当はこれとこれとこれ、昨夜考えたおかずでok 時間がないよ~(◎_◎;) 朝飯は??? 定番の具たくさんの味噌汁・納豆・辛味大根・小魚・それと何にしようか・・・?? そこでお助けマン登場 そう 栄養価も高く「α‐…

国産はちみつで体の中からぬっくぬっく("^ω^)

信州のりんごぽっぺです 今季 初の本格的な積雪となった昨日の県内 私も昨日の朝は雪掻きを覚悟していたが 飯田下伊那地方では数センチの積雪で起きた時は雨降りとなっていた 今までが異常な暖冬で過ごし易い日々が続いていて ここで 本格的な冬到来か? 寒…

お餅入信州そばも美味しそう?

信州のりんごぽっぺです 時期外れの暖かさの中 神仏に供えた鏡餅を神仏に感謝し、家族の無病息災を願って頂く 鏡開きを昨日11日に行い お正月の一連の行事もこれでだいたい終わったのかな・・・ 昔は固くなった鏡餅を割って鏡開きを行ったので割るのが大変でし…

国産はちみつでまったりと(*´ω`)

信州のりんごぽっぺです 2016年 平成28年 申年を迎え早や2日 本年も宜しくお願い致します(^_-)-☆ 信州そばで年越しそばを食べ その後 遠くに除夜の鐘を聞きながら神社へお参りに出かける 神社では今年も竹宵の暖かい灯が初詣の方々を歓迎していた 暖かく穏や…

信州そばで今年を締めくくり、正月も信州そばで・・・

信州のりんごぽっぺです 新年を迎える準備も着々と進み 今年最後の日 を迎えた 皆さん如何でしたか今年は?(^_-)-☆ 今日は年末ジャンボの当選発表ですね 10億円とは言いませんが当たっておりますようにと\(^_^)/ さるぼぼさんにお願いしようかな("^ω^)・…

大晦日は信州そばとすんき漬と紅白歌合戦(^_-)-☆

信州のりんごぽっぺです 信州木曽地方といえば 「信州そば」と「すんき漬」でも知られています その 信州そば+すんき漬=すんきそば ご存知のように 信州そばはルチンがいっぱい? だから 健康にGood✌ すんき漬も乳酸菌醗酵食品? だから 健康にGood✌ だから …

信州そばと天体ショー 寒い時でも満足・満足

信州のりんごぽっぺです すっかり寒くなっちゃいました 昨日も今日の朝も気温はマイナス2度位・・・ブルブルブル・・・ サムゥゥゥ・・・ 外の水入れには氷が・・・ 昨日8日の事 早朝5時半頃 東の空を見ると細い月と明けの明星の共演が・・・☆☽ 月と金星が最接近(^^♪ 金星のキラキラ…

11月22日は「松川町のりんご ふじ」の日でもある? (^^♪

信州のりんごぽっぺです 明日 11月22日は何の日? はい♪「いい夫婦の日」ですよね♡ そして 私も知らなかったのですが・・・(・・? 「長野県りんごの日」だそうです??? この時期に長野県の代表的なりんご「ふじ」の最盛期・旬になることから JA全農長野が…

国産はちみつで喉をいたわる

信州のりんごぽっぺです 最近チョッと喉の調子がへん??? あ!そうだ 「国産はちみつ」で喉をいたわってやろう・・・ ということで作りました(^^♪ 黄金色の「国産はちみつ」をたっぷりかけ 黄金色の「国産はちみつ」をたっぷり入れ 喉にもやさしく且つ美味しい…

「信州そば」と山装う

信州のりんごぽっぺです 青空の下 山粧う南信州をパチリ 秋の旬ですね~(^^♪ 旬と言えば そばも新そばが解禁され旬 信州そば 「開田高原産 プレミアム生そば」 信州そば ↑クリックしてネ まさに今が旬! 「信州そば」の香りや味がもっとも楽しめる時・・・食べ…

「市田ねこ」って・・・ねこ??(=^・・^=)

信州のりんごぽっぺです 「市田ねこ」って ではありません(*^-^*) こちらの猫、にゃんこも抱っこしていると暖かいのですが(=^・・^=) 「市田ねこ」は 「ねんねこハンテン」のねこ!半纏をおしゃれにデザインし、真綿、中綿で軽くてフンワリ暖かなエコ着です…

「松川りんご」は美味しいよ~・・・りんごで医者知らず?・・・(^^♪

信州のりんごぽっぺです りんごの美味しい季節となってきました? ですって(^_-)-☆ あずさ屋では 「松川りんご サンふじ 」の予約販売が始まりました りんごの王様サンふじも 最近の昼夜の寒暖の差と朝霧で色付きが日に日に濃くなっております♪ 写真を撮って…

国産はちみつで秋のスイーツ♪

信州のりんごぽっぺです チョッと贅沢に国産はちみつで秋のスイーツ ご近所さんから大きな・大きなサツマイモを頂いた 家庭菜園で作ったサツマイモで「今年は何だか大きくなっちゃて」と作ったご本人も ビックリするほど(@_@) 早速 大きなサツマイモを洗って…

開田高原プレミアム生そばと新そば祭りの秋~

信州のりんごぽっぺです 「天高く・・・・・・秋」ですね 空は真っ青 りんごは真っ赤 まさに爽やかな秋です しかし 朝夕は寒く暖房が欲しいくらい いや昨日と今日の朝はエアコンのスイッチON ? この季節 信州ではそば祭り開催のニュースをよく耳にします ? あず…

出た出た・・・♪ 何が?? 「開田高原そば」と「お月さま」が

信州のりんごぽっぺです 出ました!出ました! 何が? それはね プレミアムおそばが新商品としてあずさ屋に出たよ~(*^^)v 自分だけの秘密にしておきたいほどの 生粋の開田高原ブランドの美味しいそば 《開田高原産 プレミアム生そば》だよ 宜しくね(^_-)-☆ …

開田高原そばとシルバーウィークも終わってしまったな~

信州のりんごぽっぺです 好天に恵まれたシルバーウィークも終わった 今日から気持ちを入れ替え仕事? 秋空のもと 開田高原では「開田高原そば」の収穫は出来るようになったかな~(”^ω^) 収穫と言えば シルバーウィークの事を「稲刈り連休」と言っている方…

開田高原そば ・・・ 今頃は「花が咲いて実がなった・・・♪」 かな~?

信州のりんごぽっぺです 信州の木曽といえば御嶽山 御嶽山といえば開田高原 開田高原といえば 「開田高原そば」 ですよね~(^_-)-☆ 日本そばの白い花 開田高原のそばの花もそろそろ終わり実となってきたかな~ (^^♪「花が咲いて実になって・・・」♪ 実になり茶…

「開田高原そば」が美味しいわけ??・・・ 今が旬 可憐な花 その2「高嶺ルビー」

信州のりんごぽっぺです 信州の木曽といえば「開田高原そば」ですよね~(^_-)-☆ ←開田高原そばはこちら 開田高原は木曽御嶽山の麓、標高1200mにあり 「開田高原そば」が美味しいそばになる恵まれた条件が・・・ ・良質なそばが育つ条件として 朝夕に霧がたち…

開田高原そば ・・・ そばの可憐な花 その1「白い花」

信州のりんごぽっぺです 信州の木曽といえば「開田高原そば」ですよね~(^_-)-☆ 開田高原は木曽御嶽山の裾野 地形が火山灰地で水はけがよく、昼夜の寒暖差が大きい為 風味のある良質の蕎麦が取れることで有名ですよね(*^^)v そばって 一般の穀物の様にイネ科…

信州そばが美味しい(^^♪ この後は・・・

信州のりんごぽっぺです 焼き肉の後はツルツルと信州そばを・・・ 秋の気配を感じる今日この頃ですが この後はやっぱり冷たいざる蕎麦が美味しい? あずさ屋の【信州そば】は 信州そばの老舗「霧しな」と「あずさ屋」の共同企画! 木曽御岳の麓 そばの産地として…

【アカシヤの蜂蜜】蜜蜂さん有難う♡ ・大きいな~【わらじかりんと】

信州のりんごぽっぺです 蜂蜜の話し チョッと古い話ですが 8月3日は「蜂蜜の日」との事 朝の家事をしながら チョッとした楽しみとして参加しているテレビ番組がある それは「ことば検定」と「お天気検定」です(^^♪ やった~!・へぇ~・間違えちゃった!と…

【信州そば】 小さな秋を感じますか?とはいっても・・・ 

信州のりんごぽっぺです 「信州そば」を食べ残暑を乗り切ろう! 8月8日に立秋も過ぎ 朝夕の風や空にチョッピリ秋を感じ 夜 窓の外からは虫の声も・・・ しかし、日中は蝉も元気よく鳴き残暑は厳しい? ひまわりも元気いっぱいだ♪ 向日葵のように元気よく 暑い…

【開田高原とうもろこし】 甘かった~(^^♪  美味しかった~(^^♪ 

信州のりんごぽっぺです 開田高原とうもろこしが 我が家に届きました(^^)/ 待っていたよ~~♪ 心ウキウキ♪ 箱を開けると新鮮な香りときれいな緑色・・・思わず「わぁ~~ 美味しそう」♪ 早速 食べてみる事に 皮をむくとプリプリだ~? 大きな黄色い実がビッシリ・…

【はちみつ】をお手軽滋養補給の一つに・・・ 

信州のりんごぽっぺです 【はちみつ】をお手軽滋養補給の一つに・・・ 先日 地区の夏祭りが行なわれた 暑い中でのお祭り 子供たちの水撒きから始まり 子供達の喜ぶ声が我が家にも聞こえていた その後餅つき大会やら色々な催し物があり 餅つき 地域の子供たち…

美味しいな~夏はこれに限るね(^^)v 【信州そば】

信州のりんごぽっぺです 最近は 行きかう人との第一声が「暑いな~ まいっちゃうな~」と・・・? 雷はここ2~3日鳴るのですが 雨が降らない 馬の背を分けると言われますが ここら辺は降らない 困っている地域もあるのに 世の中うまくいきませんネ~? 休みの日の…

飯田の「人形劇フェスタ」・「飯田りんごん」  【さるぼぼ】も出掛けるかな~♪

信州のりんごぽっぺです 最近の土・日の夜は何処からともなく花火の音が聞こえ 夏祭りの盛んな南信州は飯田です そんな飯田の 市民あげての夏の最大イベント 「いいだ人形劇フェスタ」が8月4日~9日までの6日間開催 「人形劇の街飯田」にふさわしく日本…

旬になるのが楽しみ♪ 御嶽山の麓 【甘~い 開田高原とうもろこし】

信州のりんごぽっぺです 南信州飯田・今が旬の果物 それは 桃 「あかつき」や「川中島白桃」の収穫シーズンです 今年はこの天候と暑さで甘く美味しいとの事(^O^)/ 「暑い・あつい(-_-;)」とボヤイテいたが 桃にはこの暑さがGoodだった 「暑くてよかった~ …

暑いな~ こんな時には冷た~い【信州そば】が食べたい♪

信州のりんごぽっぺです 今日の体調はいつもと違っていた? 原因は昨夜だ あのドヨ~ンとした暑ぐるしい夜がいけないのだ 暑いから目が覚めるのか覚めると暑いのか・・・? まったく変な夜だった 空気が淀んで動いていないような・・・? 朝、木々を見ても全く揺れて…

暑い時に欲する これ と これ !  そして “甘~い とうもろこし”!

信州のりんごぽっぺです 19日の日曜日に梅雨も明け 本格的な夏の到来となりますね 今日は雨降り となっており涼しいのですが・・・ 天気の良い日は暑いこと 暑さに負けそうな日もありました? そんな時 欲するのがこれ! と ということで 暑い日 焼き肉を食べ…

重宝しています 浅漬けの素

信州のりんごぽっぺです 今が旬かな・・・パチリと・・・? 1日 スイレンの花をパチリ? 飯田市立石の休耕田を活用した池に スイレンの花が咲いており ピンク・赤・黄・白の花に癒しをもらってきた(*^^)v 3日 紫陽花が雨の中しっとり・静かに咲いていたのでパチリ? …

「こうや豆腐」を熱湯で戻すと・・・(^^)v

信州のりんごぽっぺです 以前、諏訪のちょびさんが こうや豆腐を熱湯で戻すとプルプル・ふわふわになると 「ためしてガッテン」でやっていたと書かれていましたがその通りですよ✌ 【国内産丸大豆使用 こだわり一品 こうや豆腐】 私はこうや豆腐を煮るときは …

簡単レシピ??♪

信州のりんごぽっぺです レシピだって(';') りんごぽっぺさん どんな料理が出来るの・・・ウーン?? 任せてくださいな(^_-)-☆ 簡単・かんたん・超簡単 (*^^)v それでは教えちゃいます簡単レシピ???開始 1.野菜はきれいに洗う 2.洗った野菜を適当な大きさに切…