azusaya’s diary

あずさ屋日記 飛騨・信州便り

美味しい甘酒の作り方

ゴン太まげたくんの独り言 〈甘酒の歴史〉 甘酒の起源は古墳時代にさかのぼります 日本書紀に甘酒の起源とされる天甜酒(あまのたむさけ)に関する記述があり 一夜酒(ひとよさけ)とか醴酒(こさけ こいさけ)と呼ばれていました 当時の江戸時代の食生活では 十分…

「信州そば」は、なんで「信州そば」・・・?

南信レッドです。 普段何気なく・・・、 とは言わないまでも、まぁ、普通に食している「そば」。 しかも我が県「長野県」において、お土産屋さんの商品ラインナップを見ても、 「そば」は欠かせない存在。 僕からしてみると、「そば」は単に「そば」でしかな…

収穫の秋に向かい・・・さるぼぼさんお願い

ご無沙汰しておりました 信州のりんごぽっぺです 暑い暑いと言いながらも いつの間にか 空・景色・花に秋を感じる今日この頃 昼は蝉の鳴き声・夜は秋の虫コオロギの鳴き声と・・・ 早いな~ この花が咲くと秋の始まりといわれる キツネノカミソリ(ヒガンバ…

飛騨牛で最後の夏の日の思い出

飯田のメイです。 なんだかんだで もう8月も終りに。 メイは今日明日の土日は8月最後の連休です。 あわただしかったお盆休みはあっという間に 通り過ぎ、学校も始まったせいか近所の子供たちの はしゃぐ声もしなくなりました。 夏の終わりを思わせる花火の…

注文の多い料理店?宮沢賢治? 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は、 人に優しい気持ちから生まれました。 高齢化社会 いえ もう超高齢化社会ですね。 そんな中、 私が大好きな物語 宮沢賢治の ”注文の多い料理店” ならぬ 「注文を間違える料理店」 というお店が開業し 注目されています…

将棋から生まれた言葉 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は 子を思う 親 家族の優しい気持ちから生まれたものですが、 藤井四段の活躍で 注目されている将棋から 生まれた言葉が意外にもたくさんあることに 驚きです。 よく聞く ”成金” という言葉、 これは、 将棋のコマが、 相手…

今年の賞与の平均は? 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん たまには、 贅沢気分を味わいたいものですね。 純粋アカシア 国産はちみつ(信州産) で飲む一杯の紅茶は、 ちょっぴり 優雅なひと時を与えてくれるアイテムです。 さて、 6月30日には、 公務員などには 夏の賞与が支給され、 その 平均額…

パチパチはそろばんの日 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 今日は 8月8日 小学生の頃 通っていた そろばん塾。 今は、塾といえば学習塾が 頭に浮かびますが、 昔は、 習字かそろばんが一般的。 どうして 8月8日が印象に残っているかというと、 その日 塾に行くと そろばんの日 限定バージョンの そ…

ロッキーのテーマ♬で残業削減 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん 忙しい1日の終わりに 純粋アカシア 国産はちみつ(信州産) 入りの 紅茶を飲むひと時は 最高ですね。 しかし、 なかなか仕事が片つかなくって 残業残業の毎日で 帰宅しても バタンキュー! って方達もたくさん見えるとか・・・ そんな中で…

入道雲と夏の夕立 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん 夏の夕方 子供の頃の思い出は、 市民プールで思いっきり泳いでからの帰り道、 (ローカルなひびきがいいでしょ?) 入道雲を背中に 友達と一生懸命 自転車を漕いでると 不意に 空が暗くなって いきなり ゴロゴロ どっしゃ〜〜〜ん!! って…

洗い立てのスニーカー 国産はちみつ

飛騨のかっぺたん 夏といえば 洗い立てのスニーカー なんか 歌の歌詞にありましたよね。 真っ白な布の スニーカー なかなか汚れが落ちません。 そんなときは、 重曹 大さじ1 水 大さじ1/2 オキシドール 大さじ1/2 をよくかき混ぜ、 スニーカーの 表めんに…

美味しさの結晶 「いちごの結晶」

飛騨のかっぺたん あずさ屋の 「いちごの結晶」 は、 季節を問わず コンスタントにたくさんのご注文をいただいております。 さて、 一昔前は、 砂糖パラパラ 牛乳をかけて いちご牛乳って感じで いちごを食べておりましたが、 最近は、 いちごもどんどん糖度…

夏・夏・夏♪ココナッツ 暑い夏には”ご当地カレー”

飛騨のかっぺたん 暦は、 8月 夏 真っ盛り! いや〜〜 暑いですなぁ〜〜 なかなか 食欲もわかなくて 休みの日は、 ついつい 冷たいもの アイスクリーム や ソフトクリーム が主なカロリー摂取方法。 (自分だけか?) そうめんとかひやむぎ 冷麺 など さっぱ…

つばめの旅立ち さるぼぼに祈る!

こんにちは。 飯田のメイです。 さあ 夏も本番!! 毎日 暑い日が続き 7月も終わり8月に。 学生は 夏休みに入り活動が活発になりますね。 海に、山に、夏祭りと 子供に振り回されて お父さん、お母さんも 忙しくなりますね。 先日から ずっと大事に見守っ…

お財布にいくらあれば安心?  飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ には、 ”金運” をもたらす ゴージャスな 金色のさるぼぼが存在します。 さて、 お仕事や、 都会暮らし、田舎暮らし それぞれ事情によって 違いがあると思いますが、 普段持ち歩く 現金はどのぐらいでしょうか? (なんて下…

生まれてくれてありがとう 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は、 おばあちゃんが 孫が毎日幸せにすくすく育つことを祈って 手作りで 作ってあげたものが始まりです。 今日は、 娘の誕生日 ほんとうに こどもが大きくなるって あっという間ですよね。 こないだ 父母と温泉旅行に行った…

働き方改革 黒にんにくパワー

飛騨のかっぺたん 働き方改革 と 銘打って 政府は、様々な政策を試みようとしていますね。 同一労働同一賃金とか、 キッズウィークの新設 有休消化の推進 などなど そんな中 宅配貨物の増加で 厳しい労働環境にさらされている 運送業界。 佐川急便が、 週休3…

気分だけでも・・・  飛騨清見ソース

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日25日は かき氷・最高気温記念日です 1933年(昭和8年)のこの日 山形市で最高気温40.8℃を記録しました この記録は長らく 日本の最高記温記録となっていましたが 2007年(平成19年)8月16日に 熊谷市と多治見市…

ソフトクリーム大好き  飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ の 生まれ故郷 飛騨高山に、 遠く加賀の地から 「ソフトクリーム畑」 が出店しました。 一つ 500円以上という強気の価格設定ながら ボリューム満点で 高級感すら漂わせる ソフトクリーム になっており 誰もが納得! 美味し…

心配事が絶えませんね  飛騨のさるぼぼ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日24日は 劇画の日です 2011年(平成23年)のこの日 岩手・宮城・福島を除く 日本全国で地上波アナログテレビ放送が放送終了しました 残しておきたい番組を録画予定しても 時として 気象状況が悪くて録画出来な…

旅行のお供に ”わさびマヨピーナッツ”

飛騨のかっぺたん 旅行のお供には、 ”わさびマヨピーナッツ” がオススメッ! 特に、 バスや列車での旅なら 車中での ビールのお供に最高! 自家用車でのドライブだと 運転手は手に塩がついちゃうので ちょっとおすすすめできませぬ。 旅行といえば、 荷物 う…

飛騨の里 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ の生まれ故郷 飛騨高山 飛騨高山の 古きよき時代を 再現した 民俗村が 飛騨の里と呼ばれ 外国人観光客などに 大変好評を得ております。 自然を生かした場所にあり、 白川郷で知られる 茅葺き屋根の民家など 移築され 当時の…

失敗は成功の素   飛騨のさるぼぼ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日20日は ハンバーガー・Tシャツ・ビリヤードの日です そして月面着陸の日です 1969年(昭和44年)のこの日 アポロ11号が月面の「静かの海」に着陸して 人類が初めて月面に降り立ちました アームストロング船…

共に頑張る 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は 幸せを運ぶアイテムとして 知られています。 よきパートナーを得て 結婚したら より豊かな生活のために 共に頑張らなければなりませんね。 うちは、 子供ができるまでは、 ”共稼ぎ” 子供ができたら ”共働き” そして 子供…

いやぁ~ 暑いですね(>_<)  御膳米黒豆ごはん

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日19日は 女性大臣・やまなし桃・サイボーグ009の日です 2000年(平成12年)のこの日 42年ぶりに新額面紙幣の二千円札が発行されました 記憶はあいまいですが 確か小渕首相の発案だったと思いますが・・・・ 今…

おむすびころりん 「えごまふりかけ」

飛騨のかっぺたん お出かけが 気持ちのいい季節ですね。 ハイキング ピクニック 欠かせないのは、 お弁当。 思い浮かぶのは、 やっぱり 手軽で美味しい お弁当の定番 ”おむすび” 日本昔ばなしだと、 この呼び方が多いですね。 今だと ”おにぎり” お母さんの…

食欲不振の解決策? 飛騨牛ご飯だれ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日18日は 光化学スモッグの日です 1970年(昭和45年)のこの日 東京都杉並区で日本初の光化学スモッグが発生しました 立正高校で体育の授業中の生徒が 突然目の痛みや頭痛などを訴えて倒れ 43人が病院へ運ばれ…

今日から楽しい夏休み! 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は子供達が大好き です。 今日から 楽しい 夏休み って方も多いのでは、 お母さんにとっては、 朝昼晩と ご飯の心配が増える 一ヶ月半・・ やや テンション下がっているお母さんも・・ お父さんも 休みにゆっくり寝てられな…

雨降って ♪蛇の目でおむかえうれしいな♪

こんにちは。 飯田のメイです。 暑い!暑い! と 口癖になってしまうこの頃です。 先日、ブログに載せた 我が家の軒下に 作った つばめの巣の最新ショット画像が撮れました! お父さんと、お母さんが 交互にやってきて 卵を 暖めています。 ひなが孵るのは …

ご先祖様を大切に  蟠桃

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日15日は ファミコン・ホッピー・盂蘭盆会の日です 盂蘭盆会(うらぼんえ)と読みますが 8月15日や 旧暦の7月15日に行う地方もありますが 先祖の霊を供養する行事です 胡瓜や茄子で 牛や馬の形を作りお供えをし…

日頃からの脱水対策 フルーツトマト

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日14日は ひまわり・求人広告・ゼリーの日です ひまわりと言えば 照り付ける真っ赤な太陽に 夏の風物詩と言えるでしょうね そして 真夏で真っ赤な野菜は トマトでしょうね 真っ赤で大きく実ったトマトを 丸か…

飛騨の名物”漬け物ステーキ” たまにはお肉のステーキも  浅漬けの素

飛騨のかっぺたん 浅漬けの素があれば 簡単にできる 美味しい 飛騨の名物 「漬け物ステーキ」 お酒のおつまみに ぴったりです。 でも たまには、 本物の 肉じる滴るモノホンの ステーキ食べたいですよね。 とはいえ、 先立つものが・・・ そんな時は 学生時…

最近少し身体が・・・   飛騨牛

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日13日は オカルト記念日・生命尊重・ナイスの日です 日々の業務などをこなしている間に 知らない内に半年が過ぎてしまい 年末までもう半年になってしまいました 日数にすると 残る日数は171日となります ほ…

男脳 女脳 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん ”飛騨のさるぼぼ” が祀ってある 神社があるっていうので ぜひ 行きたいから って 助手席の彼女に 道案内を依頼。 そろそろつくかな? って思ってたら 「あ〜ん! もう分かんない・・・ ここはどこ?」 なんて ナビがまだ普及していない頃の…

日本は地震大国  飛騨のさるぼぼ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日12日は 人間ドック・洋食器の日です そして甚大な被害があった 北海道南西沖地震(M7.8)が発生した日でもあります 1993年(平成5年)のこの日 22時17分12秒の夜中に 奥尻町の沖合の日本海海底で 震度6程度の地…

知ってるようで ああ勘違い・・ 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は知名度高く 由来など よく世間に知られてきてますが、 ああ・・ それ知ってる! って 思ってたら ああ 違ってた・・・ なんてこと 結構 歳くってから それが判明して (゚-゚;)ヾ(-_-;) オイオイ... なんてことありますよねぇ・…

太陽とトマトは真っ赤!! フルーツトマト

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日11日は 世界人口デー・真珠記念日・YS-11記念日です 1987年(昭和62年)のこの日に人口が50億人をこえたことから 世界の人口問題への関心を深めてもらう為に制定されました 1999年(平成11年)10月12日には60…

幸せへ導け 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ は、 人を 幸せに導くアイテムとして 知られていますが、 日本のGPS (全地球測位システム)衛星を載せたH2A ロケットが6月に打ち上げられました。 「みちびき2号」 は見事30分後には予定の軌道に到達し、 日本版GPSとして…

3分は微妙な時間 炭黒泉

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日10日は 納豆・ウルトラマンの日です 最初は関西納豆工業協同組合が 1981年(昭和56年)に関西地域限定の記念日として制定していましたが 1992年(平成4年)に全国納豆協同組合連合会が 改めて全国の記念日とし…

庶民の味方 浅漬けの素

飛騨のかっぺたん 政府が躍起になて進めている デフレ脱却。 ともすれば、 消費者にとっては、 どんどん物の値段が上がるってこと。 6月から はがきは52円から62円に 電気・ガス・水道 バター 明治乳業.森永乳業が家庭用を1%値上げ タイヤ 主要メーカーが5…

つばめの愛情からの飛騨牛カレー♪

こんにちは。 飯田のメイです。 7月に入り雨の日が多くなりましたね。 ある時は 暑すぎてへとへとになる日も・・(^_^;) ある時は むしむしで 夜ねられなかったりで・・・ 「梅雨」の時期はこうだから憂鬱になります。 ジメジメする日もまだまだですかね。 …

いよいよ夏本番  ご当地カレー

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日7日は 小暑・七夕・カルピス・冷やし中華の日です 夏らしい記念日ばかりですね 小暑(しょうしょ)は二十四節気のひとつで 七夕から大暑までを小暑と言います 日に日に暑さが強くなっていきます 梅雨が終わる…

秘かなマイブーム   生芋こんにゃく

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日6日は 公認会計士・零戦・ピアノ・サラダ記念日です サラダ記念日とは 歌人の俵万智が1987年(昭和62年)に出した歌集『サラダ記念日』の中の一首 『この味がいいねと君が言ったから 七月六日はサラダ記念日…

孫の体力に合わせるには 飛騨牛

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日5日は ビキニスタイル・穴子の日です 七(な)五(ご)で穴子の「なご」の語呂合せと 穴子は夏が旬で鰻同じ様に夏バテに効果的な事から穴子の日とされています 私もアナゴが大好きで 知人からアナゴを仕入れて…

「聲の形」 いい作品でした 飛騨のさるぼぼ

飛騨のかっぺたん 飛騨のさるぼぼ って 人の優しさから生まれた ものなのですが、 ついこの間、 配給されてからかなり経つのですが、 「君の名は」 とともに 評価されていた 「聲の形」 という 映画を観ました。 小学校に転校してきた 聾唖の少女 をめぐる …

孫の体力に合わせるには? 飛騨納豆喰豚

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日4日は 梨・那須・和服洋服の直しの日です いずれも語呂合わせです 私にも覚えがありますが 子供にはもう少しで夏休みで 待ち遠しくて早く夏休みになれ~と思ったものです その反面 大人には煩わしい夏休み…

ブルーベリーはちみつ

飛騨のかっぺたん ブルーベリーの 栽培が全国で広がっていますが、 この度、 岐阜県でも 「ぎふ県ブルーベリー協会」 が発足しました。 ご存知の通り、 ブルーベリーは、 目に良いとされるアントシアニンを多く含み 生食のほか ジュースや、ジャムなどの 加…

食欲不振の手助け  浅漬けの素

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます 本日3日は 通天閣・波・七味・ソフトクリームの日です 通天閣は 1912年(明治45年)のこの日大阪市浪速区に通天閣が完成しました ソフトクリームは 1951年(昭和26年)のこの日 明治神宮外苑で行われた米軍主催のア…

依存症に注意  国産アカシアはちみつ

ゴン太まげたくんの独り言 おはようございます アッと言う間に半年が終わり 今日から7月がスタートですね 本日1日は 弁理士・建築士・ウォークマン・動揺の日です 現在ウォークマンと言う言い方は化石言葉になるのでしょうか? 1979年(昭和54年)にウォークマ…

暦は7月 あっつい夏になるのかな? ご当地飛騨のアイスクリーム

飛騨のかっぺたん 暦はもう7月 今年ももう半分済んじゃいました。 今年は、猛暑になるのでしょうか? 温室効果でどんどん地球の平均気温が 上昇する中、 最近、 涼しいといわれ 避暑に訪れるはずの 飛騨高山 も どんどん気温が上昇し、 冬は雪が少なく、 夏…