森のくまさんならぬ街のくまさん 国産はちみつ
飛騨のかっぺたん
iphoneＸにlineが・・・
目撃場所はココ→」
って調べりゃ
家内の実家の真ん前・・・
こりゃまた
驚いた！
クマが出てもおかしくないっていうか
珍しくもない地域に住んでる認識はあるが
まさか
家の前で目撃とは・・・
だいじょうぶかな？・・・
熊ほど
ぬいぐるみと
実物のギャップがある動物はいませんからね。
ダッフィーが
大好きな姪っ子・・・
クマ牧場行って
これは、
ダッフィーじゃないっ！
って泣き出した。
そりゃそうだ。
片やマスコット
片や猛獣ですもん。
さて
私が、
純粋アカシア
国産はちみつ（信州産）
を、大好きなように、
はちみつが大好き！
森ではちみつを
採っているうちはいいのですが、
これが、
街に降りてくると
大騒ぎになっちゃいます。
飛騨の山国
高山市では、
ここ最近
熊の目撃情報が多く、
2017年4月25日
7時50分から8時ごろにかけて
（体長110センチ、体重120キロ）
に襲われ重傷を負うという事故がありました。
その後、
熊は9時ごろに飛騨猟友会のメンバーが
民家にて射殺。
お互いにとって不幸な話ではありますが、
山林伐採や、
ここ最近の天候異常によって
熊を始め森の動物たちの食料が足りなくなって
止むを得ず
街に降りてくる
といった状況がおきて来ています。。
熊は子連れだったとかで
さらなる心配がされていますが、
被害者曰く
「玄関を開けたら
熊が立っていた」
とあり、
もしも、
言葉が喋れたら
「何か食べ物を分けてください。」
っていったかも・・
そのあと
「あなたでも結構ですよ・・」
ってのはあまりにもブラックですね。
石浦町は、
スーパー、コンビニ、チェーンストアが乱立する地域。
このような事故が二度と起こらないよう
市は、対策を模索しています。
純粋アカシア
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いがいとおいしい○○に国産はちみつ
飛騨のかっぺたん
暦は10月となり
頬吹く風も
だいぶん
秋を感じさせる
冷たいものになってきてますね。
ちょっと物悲しい気分にもなります。
夜も長くなって
読書の秋といいたいところですが、
最近、悲しいかな
老眼が酷くなってきて
寝る前の読書が楽しみだったのに
眼鏡をいちいちかけるのが
めんどくさくなって
秋の風情が一つ失われた感じです。
となれば、
残るは、
食の秋となりますが、
あずさ屋で人気の
国産はちみつが
あれに合うって
いがいでした。
最近、
毎日飲んでいる
”角ハイボール”
ビールみたいにお腹が膨れず
飲み口も爽やかなのが気に入っています。
って
お酒の種類でいうと
なんと
カクテルの仲間
って知ってました？
それも意外ですね。
”角ハイボール”
にすこ〜しだけ
はちみつを入れてあげると
本当に
上品な甘さの
カクテル
って
感じになります。
少し
試してみては？
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国産はちみつでホットドリンク
ねねの日記
気が付けば 9月も終わりますね
体感的には 昼間はとつても暑いのですが・・・
ほんのひと月前まで両親は 夜7時まで畑にいましたよ
今は吹く風も爽やかで 5時も過ぎれば真っ暗にまりますね
すっかり秋を感じます
これからの季節 読書の秋、食欲の秋と世間では言われますが
私は毎年この時期風邪をひいてしまうのです
どうしてなんだろう・・・
若くないからね(笑)
夏の疲れが秋にきてしまうのかな～
私も 母に見習って国産はちみつで体を労わろっと！！
ずいぶん前のブログで母の事を紹介しましたが今回改めて
現在の母を紹介します。
テレビを見ていて体にいいなんて番組がやっていたらすぐ実践
この部分はとっても すごいと思うのですがすぐにあきる
ただ 病院で知り合いになった(おばあちゃん)の肌がとても美しく
何をしたらそんなに綺麗になれるのかと尋ねたら
お風呂で はちみつパックをしていることでした。
我が家は 毎朝自家製ヨーグルトにはちみつをかけて食べているのですが
プラス お風呂でのパックを始めたのです。
もう何年にもなります。
たしかに母のお肌は年のわりにつやつやつるつるしています。
母のお友達が はちみつを作っていて定期的に下さるので
贅沢なパックもできるんですよね。
妹も母によくはちみつをプレゼントしています。
現在母が食べているはちみつです
よくよく考えてみる化粧品、ハンドクリームなどに入っている！！
そこで調べてみました。
はちみつの主成分である糖類は 吸湿性の高い成分です。
美容液やパックにはちみつを使用する上で 最も期待できるのが
保湿効果だそうです。
保湿力の高いはちみつが肌に浸透することで、肌が水分を保ちやすくなり
肌の乾燥を防いで肌理を整えるそうです。
私は何となくパックにはちみつ・・・もったいない気が・・・
なので体の中に取り入れようと思います。
もちろんあずさ屋おすすめ国産純粋アカシアはちみつ
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長野県諏訪市で長年養蜂場を営む、遠藤猶善さんがこだわりを持って作られている、100％国産の純粋アカシア蜜。 |
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私たちあずさ屋は以前より、遠藤さんの作られるアカシアはちみつに恋焦がれていました。 |
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ひとつの巣に君臨する女王蜂以外のメスは、全て例外なくみつばちの役目を担います。 |
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アカシアの花の開花時期は初夏です。みつばちたちが蜜を求め目まぐるしく飛び回り、集め終わった7～8月頃、遠藤さんご自身が巣箱をチェックし、採蜜し、ろ過して出荷いたします。この時、はちみつの出来に納得いかなければ、商品として出荷はしません。
自分の舌で確かめ、合格だと判断したはちみつのみをビン詰めしていくのです。
ホットドリンクで 体にやさしく
・ゆず蜂蜜ホットドリンク
・はちみつホットミルク
・はちみつレモン
・生姜スライスはちみつホットドリンクなどなど
これで元気にこの秋を乗り越えれたらうれしいな
年取ると一年ってホント早いって感慨にふけりながら・・”国産はちみつ”
飛騨のかっぺたん
今日は、
9月24日
何の日だったっけ？
そう、
会社の健康診断の日
なぜかこの日は
みんなお昼ご飯は「スープ春雨」
この日だけ
節制しても・・・
結果、
ばっちり
天高く馬肥ゆる秋
ということになってました。
会社の健康診断って
例年、
初秋にやるから、
会社で言うと半期すんだとこ。
新年あけましておめでとうございます
今年もよろしくおねがいします
から
もう、
三分の二が過ぎようとしているのです。
こりゃやっぱり
あっというまに
じじいになるはずだわ。
子どものころは
なかなか
日という単位とかじゃなくて
時間という単位で
なっかなか時間が経たずに
初夏夕暮れを
ぼーっとながめながら
一人妄想にふけっていたような気がします。
（友達と一緒のときは
あっ！っというまに時間が経ちましたけどね。
なにしてても・・・）
この年になるとほんとうに
時間が光陰矢のごとしで過ぎ去っていってしまうので
たまには、
夕暮れにたそがれる少年のように
ぼー
っとして
あま～い国産はちみつ入りのコーヒーでも
いただいちゃおうかなぁ・・・
そのうち
ほかってても、〇〇症になってずっとたそがれてたりして・・・
ああ こわい こわい・・・
純粋アカシア
国産はちみつ（信州産）
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台風到来 さるぼぼさん見守って
ねねの日記
台風１５号の影響で 9月なのに異常暑い日が続いています
これから台風が上陸する事が多くなる季節
大きな災害がおこらないといいのですが・・・
８月終わり、佐賀県が記録的な豪雨に見舞われ
冠水により 鉄工所から流れ出た油が近所の
田んぼ畑に流れだし農作物はすべてダメになつていました。
私の家も百姓をしているので、今までのご苦労を考えると
涙が出ました。
お米は収穫間際だったそうです。
そして今月８日～９日にかけて千葉県館山・南房総を襲った
台風１５号
甚大な被害をもたらし 未だに電気・水道が来ていない地域もあり
毎日テレビを見ながら心苦しくなってきます。
一年前私が住む地域に続けて台風がきました。
その度 周りはトマト農家が多く毎回ビニールハウスの
ビニールが飛んでしまったり潰れたり その度同業者の人たちが
お互い助け合っている姿を見てきました。
現在の田んぼ
後３週間もすれば 収穫ができそうです
去年は早いうちに 稲が倒れてしまい心配ばかりしてきました
５月に田植え そこから水の調整
５か月間 田んぼの草刈り消毒・猪から稲を守るための電気を入れたり
たっぷりの愛情をかけて育てます
この週末 台風１７号が通過しそうです
さるぼぼさん どうかどうか守ってくださいね
★さるぼぼって？
雪深い飛騨の里。昔、おばあちゃんが子供たちのために作ったお人形です。
猿のぼぼさ（赤ん坊）に似ていることから「さるぼぼ」と呼ばれるようになりました。
★何のお守りなの？
猿に似ているとお話しましたが、それゆえ昔から良縁（猿）・（猿）円満・縁結び
魔除け・厄除け（厄がサル、病気がサル）のお守りと親しまれてきました。
また、おかあさんや、おばあちゃんが自分の子供や孫が幸せな結婚ができて
かわいい元気な赤ちゃんが安産で生まれるようにと思いを込めながら作った
ことから、子宝・安産のお守りとしても大切な役割を持っているのです。
★どうして顔がないの？
「さるぼぼ」は持っているその人の身代わりになって災難から守ってくれると
伝えられています。顔が入って、そのものに固定されてしまわないように
顔が無いようです。また顔を入れないことで、いつも自分と同じ気持ちに
なってくれ、うれしい時はうれしく、悲しい時は一緒に悲しんでくれるので
かわいいと言われる方が多い様です。
【風水さるぼぼ】
●赤…縁結び・安産・子供の成長祈願・夫婦円満・家内安全・決断と勝負運
●青…勉強運・仕事運・集中力・合格祈願・出世祈願・心を落着かせる・幸運
●黄…金運・ギャンブル運・財運アップ・宝くじ当選祈願
●ピンク…恋愛運・素敵な出会い・幸せな結婚・豊かな人間関係
●緑…健康運・平穏・病気を寄付けない・健康祈願
●オレンジ…子宝・新たな自分の発見・友人関係の充実・旅行運の向上
●紫…出世運・健やかな長寿祈願・トップを目指す・魔除け
○白…財産運・心を清める・優しい心・浄化
●黒…厄除け・魔除け・気品高く格を引き上げる・身を守る・勝運勝運
毎年暮れに新しい さるぼぼさんをお迎えし
今までお世話になつた さるぼぼさんは初詣に出かけた際に
神社に収めてまます。
写真がへたで わかりづらいと思いますが (ちりめんさるぼぼ)
とっても可愛らしいですよ。
★☆★実りの秋「きのこ」★☆★
虫の音に秋の深まりを感じるこの頃です。。。皆様いかがお過ごしでしょうか？
あと1か月もすると飛騨では野山が秋の色に染まり始める季節に入ります。
秋の味覚といえば、栗、芋、リンゴ、ブドウ、梨、カキ‥美味しいものが勢ぞろいですが今日は「きのこ」について書かせていただきたいと思います。
味噌やチーズなどの発酵食品を食べる菌食が見直されていますが、菌食といえば「きのこ」もそのひとつ…
「きのこ」にはビタミンＢ群がたっぷり入っており、「きのこ」を食べることで新しい肌や髪を生み出すために欠かせないビタミンを効率よく摂取することができ、潤いのある美肌や美髪が叶うようです。
健康のためだけではなく、夏にダメージを受けた肌や髪に潤いを持たせるのに、効果的なのでこれは「きのこ」を積極的に摂取するべきですね
「あずさ屋」ではたくさんの「きのこ」を取り揃えておりますのでご紹介させていただきます。
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夏から秋にかけて、高山地帯の唐松等の針葉樹に発生するはなびらたけは、別名「フラワーきのこ」とも呼ばれ、その姿は花びら、珊瑚礁に例えられます。
分類学的にも、ハナビラタケ科ハナビラタケ属ハナビラタケ（種）という、１科１属２種の大変珍しいきのこです。
夏から秋にかけて唐松等の針葉樹の根元に自生しますが、自然界での発生量は少なく、それゆえ「幻のきのこ」と呼ばれています。
この「はなびらたけ」にはＢグルガンという成分が豊富に含まれています。
国内産きのこをかつおだし風味の醤油で煮つけたお惣菜です。
そのまま食べてもプリプリとした、それぞれの「きのこ」の味が楽しめます。また、ネーミングのとおり、きのこの旨味がしみ込んだダシも一緒に「大根おろし」をかけて食べてみて下さい。それはそれは美味しいんです！
その他には炊き込みご飯やパスタの具材、うどんやお蕎麦のトッピングにも合うので、ぜひ色々とお試しください。
こちらの「おいしいきのこ」にはエリンギ、ぶなしめじ、なめこ、えのき、マイタケが入っており、たくさんの種類の「きのこ」を味わうことができお得です
和食の定番！ 煮物の王様『うま煮』!!
一口大のしいたけで造った甘辛仕立てのお惣菜です。そのままご飯のお共に、お酒の肴に食べるのはもちろん、うどんや茶碗蒸しの具材にもぴったり!! 是非おためしください。
椎茸は丈夫な歯や骨を作るのに欠かせないビタミンDを豊富に含みます。
この「椎茸のうま煮」はご飯だけでなく、酢飯にも合います。飛騨では夏に朴葉の葉に酢飯や鱒などを入れてつくる朴葉寿司というお寿司がありますがそちらに入れてもとても美味しいです
後味にほんのりピリリと辛さを感じるわさびの風味と、甘く煮詰めた椎茸の佃煮の味わいは最高のご飯のお供！ 一度食べたら忘れられない美味しさです！
飛騨産のしめじ茸を醤油、砂糖、みりんで煮込んだ素朴な味の佃煮です。
ご飯のお供にもぴったりですが、豆腐などに添えるのもオススメ。お蕎麦の具、炊き込みご飯にも！
しめじの味、しその香り、そしてきゅうりの歯応えが美味しい！
伝統的な漬物どころ飛騨高山の老舗『うら田』が作りました。
しその香りが食欲をそそる逸品です。
お茶漬けにすると、さらにその味わいが際立ちます。
ご紹介しました「きのこ」は惣菜としても、炊き込みご飯やお蕎麦などに入れていただいてもとても美味しいですこれから始まる実りの秋「きのこ」を食べて、健康的に過ごしたいですね
★☆★「森のこみち」下呂温泉★☆★
元年８／２９(木)あずさ屋が下呂温泉湯の島にお店をオープンしましたので、週末に子供と出かけてみました
店舗名は「森のこみち」です。
店内は、４つのスペースに区切られていて、写真を撮れるスペースやポーランド陶器セラミカ、ぬいぐるみ、雑貨やグッズ、またテイクアウト商品としてパンやジェラートが並べてあります。今まで、下呂温泉には子供と一緒に楽しめる場所が少なかったので、楽しみに訪問してみました
店内に入ってすぐのところには、写真を撮れるスペースがあります。
日曜日ということもあり、たくさんの方が写真を撮って楽しんでおられました
おとなりの部屋は、パンやスイーツのコーナーがありテイクアウトができるようになっています。
飛騨牛入りのカレーパンや、あんバター、明太フランスなどの種類のパンが並びます。飛騨牛入りカレーパン、下で紹介しておりますアイスメロンパンはこの「森のこみち」オリジナルのパンとなっておりますのでぜひ食べてみてください！！
とってもかわいいジェラートのアートパフェは、バニラ味、いちご味、抹茶味とあり、味やアート部分の絵柄を選べるようになっています。
バニラ味のジェラートパフェは、中身に甘いあられが入っていて、食べたときに口の中でとける不思議な食感が、味わえます。
いちご味のジェラートパフェは、いちごゼリーが入っており、いちごの果肉入りのアイスがとてもおいしいです。
抹茶味のジェラートパフェは、中にあんこが入っており、和の味が楽しめます
またほかにも、季節限定でアイスクリームメロンパンの販売をしています。ぜひ食べ歩きスイーツとしておすすめしたいです
そして、店内にはとっても可愛い雑貨が。。。ぬいぐるみやオルゴール、キーホルダー、ステショナリーが並びます
子供も友達も可愛い雑貨を見ながらはしゃいでいました
子供が気に入ったのはこの可愛いがま口のお財布。首からかけることができるので、お出かけのときに重宝しそうです
そして、ポーランド食器のセラミカのコーナー
水玉模様のように見えるクジャクの羽や、ドット、フラワーのモチーフが素敵です こちらのセラミカ、原産地の名前をとってボレスワビェツ陶器とも呼ばれるようです。
ボレスワビェツ近郊に採掘される陶土を使い型職人、絵付け職人などそれぞれの職人の手で手作業で行われるそうです。
家のインテリアとして飾っても素敵ですね
子供も私も楽しむことができよい休日となりました
下呂温泉にお越しの際は、ぜひ「森のこみち」にお立ち寄りください
